Spezialenzyme

Anwendungen Hochaktive Serinprotease-Präparate, die durch Fermentation gewonnen werden, werden in Formulierungen verwendet, die auf den Abbau von Fibrin und die Steuerung der Blutviskosität in Kapsel- und Tablettenform abzielen. Niedrigere Aktivitätsgrade ermöglichen kostenoptimierte Mischungen oder Kombinationsprodukte, die moderate fibrinolytische Einheiten pro Portion erfordern. Zusammengesetzte Verdauungsenzym-Pulver werden in nutrazeutischen Produkten verwendet, die Proteine, Stärke und Lipide in absorbierbare Komponenten hydrolysieren und so die Magen-Darm-Funktion unterstützen. Diese Inhaltsstoffe werden in Trockenmischungen, Beuteln und verkapselten Systemen mit kontrollierten Aktivitätswerten pro Dosis eingesetzt. Produktpalette Das Sortiment umfasst fermentativ hergestelltes Proteasepulver (CAS 133876-92-3) mit standardisierten Konzentrationen von 5.000 FU/g und 20.000 FU/g sowie Multienzympräparate in Pulverform für ein breites Anwendungsspektrum im Verdauungsbereich. Alle Produkte sind in Lebensmittel- und Pharmaqualität mit definierten Aktivitätsspezifikationen zur Formulierungskontrolle erhältlich. Die Pulverformate eignen sich sowohl für die Entwicklung im Pilotmaßstab als auch für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln im kommerziellen Maßstab.