Toutes les enzymes
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Enzymes pour la fermentation du vinEnzyme pectinase de fruits pour la fabrication du vin rouge
$79.99 Ajouter au panier Acheter maintenantEnzyme pectinase pour la vinification du vin rouge. Elle améliore l'extraction des anthocyanes pour une couleur plus intense, une structure tannique optimisée et un rendement en jus de goutte plus élevé.
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Enzymes de brassage de la bièreEnzyme de déramification pour l'industrie brassicole
$79.99 Ajouter au panier Acheter maintenantEnzyme de déramification (pullulanase) pour l'industrie brassicole. Hydrolyse les liaisons glycosidiques alpha-1,6 pour augmenter la fermentabilité du moût et le rendement en alcool.
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Enzymes pour l'hydrolyse des protéinesPapaïne, enzyme pour l'hydrolyse des protéines
$219.99 Ajouter au panier Acheter maintenantPapaïne (CAS 9001-73-4), enzyme permettant une hydrolyse efficace des protéines dans les procédés alimentaires et industriels. Disponible en vrac, expédition internationale.
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Enzymes pour la fermentation du vinEnzyme alpha-amylase liquide stable à haute température pour la vinification
$81.99 Ajouter au panier Acheter maintenantEnzyme alpha-amylase liquide stable à haute température (CAS 9000-90-2) pour la vinification. Disponible en vrac, expédition internationale.
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Enzymes pour la fermentation du vinEnzymes pour la vinification : pectinase, cellulase, hémicellulase, bêta-glucanase, amylase et complexe protéase
$79.99 Ajouter au panier Acheter maintenantComplexe multi-enzymatique pour la vinification : pectinase, cellulase, hémicellulase, bêta-glucanase, amylase et protéase. Solution enzymatique complète pour le vin.
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SaccharificationEnzyme alpha-amylase amidon sucre
$59.99 Ajouter au panier Acheter maintenantEnzyme alpha-amylase (CAS 9000-90-2) pour la saccharification des sucres d'amidon dans les secteurs alimentaire et industriel. Disponible en vrac, expédition internationale.
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SaccharificationEnzyme pullulanase liquide pour l'hydrolyse de l'amidon dans la production de sirop de glucose et de maltose
$79.99 Ajouter au panier Acheter maintenantPullulanase liquide enzymatique pour l'hydrolyse de l'amidon dans la production de sirops de glucose et de maltose. Disponible en vrac, expédition internationale.
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Enzymes de brassage de la bièreL'enzyme glucoamylase agressive liquide convertit tout l'amidon en sucre dans le moût et la purée
$79.99 Ajouter au panier Acheter maintenantGlucoamylase liquide agressive pour une conversion complète de l'amidon en sucre. Permet une atténuation maximale du moût en brasserie et en distillation. Livraison internationale.
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Enzymes de distillation et de spiritueuxEnzyme de mélasse pour distillateurs et distilleries domestiques
$59.99 Ajouter au panier Acheter maintenantEnzyme de mélasse pour distillateurs amateurs et professionnels, idéale pour la production d'éthanol. Disponible en vrac, expédition dans le monde entier.
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Enzymes de brassage de la bièreEnzyme glucoamylase liquide pour le brassage de la bière et la distillation de l'alcool 150 000 u/g
$69.99 Ajouter au panier Acheter maintenantGlucoamylase liquide 150 000 U/g pour le brassage de la bière et la distillation de l'alcool (CAS 9032-08-0). Conversion complète de l'amidon. Disponible en vrac.
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Production d'éthanolEnzyme alpha-amylase thermostable pour la production industrielle d'éthanol
$75.99 Ajouter au panier Acheter maintenantEnzyme alpha-amylase thermostable (CAS 9000-90-2) pour la production industrielle d'éthanol. Disponible en vrac, expédition dans le monde entier.
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Protéase acideEnzyme protéase acide pour une fermentation efficace de l'éthanol
$79.99 Ajouter au panier Acheter maintenantProtéase acide pour la fermentation éthanolique. Améliore la nutrition des levures par hydrolyse des protéines de céréales. Augmente le rendement en alcool. Livraison internationale.