Nattokināze — augstas aktivitātes pakāpe
Nattokināze (NK) ir serīna proteāze (EC 3.4.21.62), ko ražo Bacillus subtilis natto sojas pupiņu fermentācijas laikā. Šī augstas aktivitātes pakāpe (20 000 FU/g) tiek piegādāta kā lielapjoma enzīmu sastāvdaļa izmantošanai ražošanā un formulēšanā.
Šis produkts tiek piegādāts kā lielapjoma enzīmu sastāvdaļa. Tas nav gatavs patēriņa produkts.
Lietojumprogrammas
- Sastāvdaļa pārtikas pārstrādei un rūpnieciskai lietošanai
- Augstas aktivitātes enzīmu preparāti, kam nepieciešamas koncentrētas specifikācijas
- Fermentācijas un bioapstrādes pielietojumi
- Pārtikas zinātnes pētījumi un fermentu pētījumi
Specifikācijas
| CAS Nr. | 133876-92-3 |
| EK Nr. | 3.4.21.62 |
| Pārbaudes metode | HPLC |
| Izskats | Gaiši balts pulveris |
| Aktīvā sastāvdaļa | Nattokināze |
| Aktivitāte | 20 000 FU/g |
| Novērtējums | Pārtikas kategorija |
| MOQ | 1 kg / maiss |
Iepakojums un uzglabāšana
Iepakojums: Pieejams noslēgtos alumīnija folijas maisiņos (1 kg vienības). Lielapjoma daudzums pieejams pēc pieprasījuma.
Uzglabāšana: Uzglabāt vēsā, sausā vietā. Sargāt no tiešiem saules stariem un karstuma.
Derīguma termiņš
2 gadi, ja pareizi uzglabā.
Dokumentācija
Katrai partijai tiek pievienots analīzes sertifikāts (COA). Drošības datu lapa (SDS) ir pieejama pēc pieprasījuma. Sazinieties ar mums, rakstot uz e-pasta adresi wholesale@enzymes.bio.
