Natokinazė – didelio aktyvumo klasė
Nattokinazė (NK) yra serino proteazė (EC 3.4.21.62), kurią gamina Bacillus subtilis natto sojų pupelių fermentacijos metu. Šis didelio aktyvumo produktas (20 000 FU/g) tiekiamas kaip birus fermentų ingredientas, naudojamas gamyboje ir formuliacijose.
Šis produktas tiekiamas kaip birių fermentų ingredientas. Tai nėra gatavas vartojimo produktas.
Programos
- Maisto perdirbimo ir pramonės ingredientas
- Didelio aktyvumo fermentų formulės, kurioms reikalingos koncentruotos specifikacijos
- Fermentacijos ir bioapdorojimo taikymas
- Maisto mokslo tyrimai ir fermentų tyrimai
Specifikacijos
| CAS Nr. | 133876-92-3 |
| EB Nr. | 3.4.21.62 |
| Bandymo metodas | HPLC |
| Išvaizda | Balkšvi milteliai |
| Aktyvus ingredientas | Nattokinazė |
| Veikla | 20 000 FU/g |
| Įvertinimas | Maisto klasė |
| MOQ | 1 kg / maišelis |
Pakuotė ir saugojimas
Paketas: Tiekiama sandariuose aliuminio folijos maišeliuose (1 kg). Dideliais kiekiais galima užsakyti paprašius.
Saugykla: Laikyti vėsioje, sausoje vietoje. Saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių ir karščio.
Galiojimo laikas
2 metai, tinkamai laikant.
Dokumentacija
Analizės sertifikatas (COA) pateikiamas su kiekviena partija. Saugos duomenų lapas (SDS) pateikiamas paprašius. Susisiekite el. paštu wholesale@enzymes.bio.
