Nattokinase — Gred Aktiviti Tinggi
Nattokinase (NK) ialah protease serina (EC 3.4.21.62) yang dihasilkan oleh Bacillus subtilis natto semasa penapaian kacang soya. Gred aktiviti tinggi (20,000 FU/g) ini dibekalkan sebagai bahan enzim pukal untuk digunakan dalam pembuatan dan formulasi.
Produk ini dibekalkan sebagai bahan enzim pukal. Ia bukan produk pengguna siap.
Aplikasi
- Bahan untuk pemprosesan makanan dan aplikasi perindustrian
- Formulasi enzim aktiviti tinggi yang memerlukan spesifikasi pekat
- Aplikasi penapaian dan biopemprosesan
- Penyelidikan sains makanan dan kajian enzim
Spesifikasi
| CAS No. | 133876-92-3 |
| SPR No. | 3.4.21.62 |
| Kaedah Ujian | HPLC |
| Penampilan | Serbuk putih kekuningan |
| Bahan Aktif | Nattokinase |
| Aktiviti | 20,000 FU/g |
| Gred | Gred makanan |
| MOQ | 1 kg / beg |
Pakej dan Penyimpanan
Pakej: Terdapat dalam beg kerajang aluminium yang dimeteraikan (1 kg unit). Kuantiti pukal tersedia atas permintaan.
Storan: Simpan di tempat yang sejuk dan kering. Jauhkan daripada cahaya dan haba yang kuat.
Jangka hayat
2 tahun jika disimpan dengan betul.
Dokumentasi
Sijil Analisis (COA) disediakan bersama setiap kelompok. Helaian Data Keselamatan (SDS) tersedia atas permintaan. Hubungi wholesale@enzymes.bio.
