Натокиназа — висока степен на активност
Натокиназа (NK) е серинова протеаза (EC 3.4.21.62), произведена от Bacillus subtilis нато по време на ферментацията на соя. Този високоактивен клас (20 000 FU/g) се доставя като насипна ензимна съставка за употреба в производството и формулирането.
Този продукт се доставя като ензимна съставка в насипно състояние. Той не е готов потребителски продукт.
Приложения
- Съставка за хранително-вкусова промишленост и приложения в промишлеността
- Високоактивни ензимни формулировки, изискващи концентрирани спецификации
- Приложения за ферментация и биопреработка
- Изследвания в областта на хранителната наука и ензимни изследвания
Спецификации
| CAS номер | 133876-92-3 |
| EC No. | 3.4.21.62 |
| Метод на изпитване | HPLC |
| Външен вид | Небелезникав прах |
| Активна съставка | Натокиназа |
| активност | 20 000 FU/g |
| Степен | Хранителен клас |
| MOQ | 1 кг / торба |
Опаковка и съхранение
пакет: Предлага се в запечатани торби от алуминиево фолио (1 кг). Предлагат се и насипни количества при поискване.
Съхранение: Съхранявайте на хладно и сухо място. Пазете от силна светлина и топлина.
Срок на годност
2 години при правилно съхранение.
Документация
Сертификат за анализ (COA) се предоставя с всяка партида. Информационен лист за безопасност (SDS) се предоставя при поискване. Свържете се с wholesale@enzymes.bio.
