Enzim Pemprosesan Sayuran

Enzim pemprosesan sayur-sayuran kami membantu anda menghasilkan produk sayuran yang lebih teguh dengan hasil yang lebih tinggi. Sama ada memproses tomato, bawang atau lobak merah, enzim kami membolehkan anda menghasilkan sayur-sayuran dan sayur-sayuran yang dipotong dadu lebih padat, lebih padat, sama ada Ia digunakan dalam sup, barangan dalam tin atau makanan segera untuk mengekalkan bentuk dan penampilannya sebelum diproses. Produk yang lebih menyelerakan dan dengan jangka hayat yang lebih lama.

Terima kasih kepada enzim yang unik, proses pemerasan boleh dioptimumkan dan hasil meningkat dengan ketara, sekali gus membantu anda mendapatkan lebih banyak produk daripada sayur-sayuran anda. Selain itu, enzim kami meningkatkan keamatan warna sayur-sayuran - sambil sentiasa mengekalkan rasa dan nilai pemakanannya.

Memproses tomato yang dipotong dadu dengan kalsium klorida boleh meningkatkan ketegasan, tetapi ia meningkatkan kos dan menghasilkan bau logam, dan adalah perlu untuk menentukan kalsium klorida sebagai ramuan pada label. Produk enzim kami boleh menggantikan kalsium klorida semula jadi dalam produk yang diproses tomato, mengurangkan kandungan garam kalsium kepada 1/3. Ini menjadikan rasa lebih baik, dan lebih sihat.