Productomschrijving
Dit product wordt geproduceerd door ondergedompelde fermentatie van Aspergillus niger gevolgd door zuivering, formulering en droging. Het zeer stabiele krachtige product wordt veel gebruikt in de productie van gluconzuur, het witmaken van meel, bakken, medische toepassingen en in vele andere industrieën.
Productnorm
| ARTIKELEN | INDEX | |
| Deeltjesgrootte (%<40 mazen) | ≥80 | |
| Verlies bij drogen/(%) | ≤8.0 | |
| Lood/(mg/kg) | ≤5.0 | |
| Arseen/(mg/kg) | ≤3.0 | |
| Totaal aantal levensvatbare bacteriën/(CFU/g) | ≤50000 | |
| Coliforme bacteriën/(CFU/g) | ≤30 | |
| Escherichia coli | (KVE/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3.0 | |
| Salmonella/(25g) | Niet gedetecteerd |
