食品级蛋白酶木瓜蛋白酶粉提取物木瓜
本品是从木瓜嫩果汁中提取,经纯化、冷冻干燥而成的高效天然植物蛋白酶。
特征
测试项目 | 测试结果 | ||
外貌 | 白色至淡黄色 | ||
形式 | 粉末 | ||
气味 | 淡淡的木瓜香味 | ||
水分 | <8% | ||
网 | 99% 经过40目 | ||
酶活性 | 10万单位/克 |
功能
制药业
含木瓜蛋白酶的药物具有抗癌、抗肿瘤、抗淋巴性白血病、抗溶原性细菌、抗寄生虫、抗结核杆菌等作用,可消炎、止痛、助消化、治疗妇女病、青光眼、骨质增生、枪刀伤愈合、血型鉴定、蚊虫叮咬等。
食品工业
木瓜蛋白酶通过酶促反应,将食品大分子水解为小分子肽或氨基酸,有效转化蛋白质,大大提高食品的营养价值,有利于人体的吸收和消化。
美容和化妆品行业
在含有蛋白质、油脂等的化妆品中添加木瓜蛋白酶,可起到美白、美肤、保健、祛斑、去污、促进新陈代谢、美肤等特殊功效,可用于减肥茶、护肤品等。
日用化妆品
木瓜蛋白酶可用于高档肥皂、普通肥皂、洗涤剂、洗衣粉等,更有效地去除污渍、消毒、杀菌。
饲料行业
木瓜蛋白酶作为饲料添加剂,开发蛋白质来源,有利于吸收,提高饲料利用率,节省成本,帮助动物消化,加速生长。
皮革工业
木瓜蛋白酶可制造脱毛剂、鞣制皮革,在纺织工业中用于羊毛、丝绸的精制,提供柔软、舒适、抗收缩等功能。
细胞培养
木瓜蛋白酶用于制备细胞培养物,是分离细胞的第一步。它可以水解小组织块,将细胞连接到细胞外基质。然后使用蛋白酶抑制剂来停止反应并防止细胞进一步破裂。
免疫学
在免疫学中,木瓜蛋白酶可用于切开免疫球蛋白的 Fc 和 Fab 基底。
包裹
包裹: 1公斤/袋。
贮存
密封保存,置干爽阴凉处,避免阳光直射。
保质期
贮存于干燥阴凉处12个月。
安全
酶制剂属于蛋白质,可能引起致敏,导致敏感人群出现过敏反应。长时间接触可能会对皮肤、眼睛或鼻黏膜造成轻微刺激,因此应避免直接接触人体。如果出现刺激或过敏反应,请咨询医生。