Kyselá proteáza
Aplikace
Kyselé proteázové enzymy se hojně používají při fermentaci sójové omáčky, octa a alkoholických nápojů k urychlení hydrolýzy bílkovin, zvýšení obsahu volného aminodusíku (FAN) a zlepšení chuťových vlastností. Při výrobě piva, vína a etanolu podporují výživu kvasinek, zlepšují účinnost fermentace a přispívají k vyšším výnosům a kratším dobám cyklu. Při zpracování ovocných šťáv, včetně jablečných a hroznových kaší, napomáhají rozkladu bílkovin a zlepšují tak čiření a filtrační výkon. Průmyslové třídy se používají při moření a kyselém pálení kůže, ošetřování tabákových listů a odstraňování bílkovin ve specializovaných čisticích procesech.
Specifications & Industrial Use
Primární čísla CAS zahrnují 9025-49-4 a 9040-76-0, která zahrnují přípravky kyselé proteázy (proteázy kyseliny asparagové) odvozené od Aspergillus. Dostupné aktivity se pohybují v rozmezí 50 000-1 000 000 U/g v práškové formě a 100 000-150 000 U/ml v kapalné formě, vyrobené submerzní fermentací a následným čištěním. Produkty jsou nabízeny v potravinářské a průmyslové kvalitě, vhodné pro pilotní zkoušky až po plnohodnotnou výrobu se standardními možnostmi velkoobjemového balení.
Zobrazují se všechny výsledky 11Seřazeno podle oblíbenosti
-
Kyselá proteáza
kyselá proteáza 100 000 proteinová hydroláza Aspergillus niger potravinářská proteáza
US$90.99 Přidat do košíkuKyselá proteáza 100 000 U/g z Aspergillus niger. Potravinářská proteinová hydroláza CAS 9025-49-4 pro vaření piva a fermentaci. Dodává se po celém světě.
-
Kyselá proteáza
Enzymy na opalování kůže: kyselý proteázový enzym CAS 9040-76-0
US$103.99 Přidat do košíkuKyselá proteáza pro činění a bělení kůží CAS 9040-76-0. Produkuje měkčí a čistší kůži se sníženým použitím chemikálií. Dodává se po celém světě.
-
Kyselá proteáza
Kyselá proteáza – potravinářská kvalita
US$94.99 Přidat do košíkuKyselá proteáza potravinářské kvality pro matování kůže a hydrolýzu proteinů. Víceúčelový enzym pro zpracování kůže, fermentaci sójové omáčky a krmivářské aplikace.
-
Kyselá proteáza
Kyselý proteázový enzym pro účinnou fermentaci ethanolu
US$79.99 Přidat do košíkuKyselá proteáza pro etanolovou fermentaci. Zvyšuje výživu kvasinek hydrolýzou proteinů obilí. Zvyšuje výtěžnost alkoholu. Dodává se po celém světě.
-
Kyselá proteáza
Kyselá proteáza pro rozklad bílkovin na tabákových listech
US$79.99 Přidat do košíkuKyselý proteázový enzym pro degradaci proteinů tabákových listů. Zlepšuje chuť a snižuje drsnost při zpracování tabáku. Dodává se po celém světě.
-
Kyselá proteáza
Acid Protease Enzyme Prášek na čištění proteinů CAS 9025-49-4
US$179.99 Přidat do košíkuPrášek kyselé proteázy CAS 9025-49-4 pro čištění a odstraňování proteinů. Enzym průmyslové kvality pro povrchovou úpravu. K dispozici ve velkém.
-
Kyselá proteáza
Prášek kyselé proteázy 100 000 u/g Prášek enzymu kyselé proteázy CAS 9025-49-4 Žlutohnědý prášek Enzymové přípravky
US$97.99 Přidat do košíkuPrášek kyselé proteázy 100 000 U/g CAS 9025-49-4. Žlutohnědý enzymatický přípravek pro alkoholovou fermentaci a výrobu sójové omáčky. Dodává se ve velkém.
-
Kyselá proteáza
Acid Protease Enzyme Liquid 150 000 u/ml CAS 9025-49-4
US$79.99 Přidat do košíkuTekutá kyselá proteáza 150 000 U/ml CAS 9025-49-4. Vysoce aktivní enzym pro alkoholovou fermentaci a hydrolýzu proteinů. Dodává se do celého světa.
-
Kyselá proteáza
Kyselá proteáza v prášku pro krmiva
US$99.99 Přidat do košíkuKyselá proteáza v prášku krmné kvality (CAS 9014-01-1) pro zlepšení výživy zvířat. Spolehlivý a účinný. K dispozici ve velkém, expedujeme po celém světě.
-
Kyselá proteáza
Kyselá proteáza (potravinářská třída, 100 000 U/g) - specializovaný enzym pro kvašení sójové omáčky a octa
US$112.99 Přidat do košíkuAcid protease (100,000 U/g) for soy sauce & vinegar fermentation. Food-grade quality. CAS 9014-01-1. Bulk available, ships worldwide.
-
Kyselá proteáza
CAS 9025-49-4 Vysoce čistý enzym kyselé proteázy Aspergillus
US$158.99 Přidat do košíkuVysoce čistá kyselá proteáza z Aspergillus niger CAS 9025-49-4. Enzym potravinářské kvality pro pivovarnictví, octovou a alkoholovou fermentaci. Dodává se do celého světa.










