Enzymer til vingæring

Vinfremstillingsenzymer forbedrer smagens klarhed, fremmer hurtigere gæring og forbedrer vinens generelle stabilitet, hvilket giver større kontrol og ensartede resultater gennem hele processen.

  • Forbedrer juiceudvindingen og øger gæringseffektiviteten.
  • Forbedrer aromaudviklingen, klarheden og det endelige produkts kvalitet.
  • Leverer pålidelig ydeevne til produktion af rødvin, hvidvin og frugtvin.