Toutes les enzymes
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Enzymes pour la fabrication du painBiscuit composé Enzyme Biscuit Tendon Réduction Cuisson Ajout Enzyme composée de qualité alimentaire
$78.99 Ajouter au panier Acheter maintenantEnzyme composée pour biscuits, réduisant la formation de tendons lors de la cuisson. Mélange enzymatique de qualité alimentaire qui diminue l'élasticité de la pâte pour une meilleure forme et texture des biscuits.
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Enzyme alpha-galactosidasePréparation d'enzymes biologiques à base d'additif alimentaire Α-galactosidase
$128.99 Ajouter au panier Acheter maintenantPréparation enzymatique d'alpha-galactosidase comme additif alimentaire. Dégrade les facteurs antinutritionnels du soja, comme le raffinose, pour améliorer la digestibilité énergétique chez la volaille et le porc.
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PapaïnePapaïne 200 000 U/g Enzyme biologique de qualité alimentaire
$108.99 Ajouter au panier Acheter maintenantPapaïne 200 000 U/g, enzyme de qualité alimentaire pour applications biologiques. CAS 9001-73-4. Disponible en vrac, expédition internationale.
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Enzymes de sojaHydrolase de polypeptides de soja Hydrolase de protéines végétales de soja Préparation enzymatique complexe biologique de qualité alimentaire
$80.99 Ajouter au panier Acheter maintenantPolypeptide hydrolase de soja pour l'hydrolyse des protéines végétales. Préparation enzymatique complexe de qualité alimentaire. Disponible en vrac, expédition internationale.
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ProtéaseComposé spécial d'assaisonnement à base d'hydrolase de champignons, protéase, 1 kg/sac
$80.99 Ajouter au panier Acheter maintenantProtéase composée pour l'hydrolyse des champignons et la production d'assaisonnements. Améliore l'extraction de la saveur umami. Sachets de 1 kg, livraison internationale.
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Protéase neutreProtéase neutre Bacillus Subtilis Protéase 400 000 U/g Hydrolyse des protéines végétales Enzyme biologique
$178.99 Ajouter au panier Acheter maintenantProtéase neutre à haute activité (400 000 U/g) issue de Bacillus subtilis (CAS 9040-76-0). Pour l'hydrolyse des protéines végétales et les bioprocédés. Disponible en vrac.
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PapaïnePapaïne 2 millions U/g Préparation enzymatique biologique de qualité alimentaire CAS 9001-73-4
$399.99 Ajouter au panier Acheter maintenantPapaïne 2M U/g, enzyme de qualité alimentaire. CAS 9001-73-4. Protéase à haute activité. Disponible en vrac, expédition internationale.
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Enzymes de brassage de la bièrePapaïne 80 000 U/g Additif de clarification de bière liquide Protéine hydrolysée Enzyme biologique
$77.99 Ajouter au panier Acheter maintenantPapaïne, enzyme à 80 000 U/g de liquide, pour la clarification de la bière. Hydrolase de protéines naturelle qui prévient le trouble à froid et améliore la limpidité de la bière pour les brasseurs artisanaux.
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Enzymes de levureEnzyme d'extraction de levure Hydrolase de protéines de levure Enzyme d'extraction d'aliments pour condiments
$80.99 Ajouter au panier Acheter maintenantEnzyme d'extraction de levure pour l'hydrolyse des protéines et la production de condiments. Enzyme de qualité alimentaire. Disponible en vrac, expédition internationale.
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Enzymes de levureEnzyme de rupture des parois des levures Enzyme complexe d'hydrolyse des levures de rupture des parois des cellules de levure Qualité alimentaire
$80.99 Ajouter au panier Acheter maintenantEnzyme de levure décomposant la paroi cellulaire pour l'hydrolyse et la transformation des levures. Complexe enzymatique de qualité alimentaire. Disponible en vrac, expédition internationale.
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Enzymes laitièresPrésure 20 000 Vitalité Fromage Yaourt Coagulation Usine Papaye Source 500g
$308.99 Ajouter au panier Acheter maintenantPrésure 20 000 Vitality pour la coagulation du fromage et du yaourt, issue de la papaye. Idéale pour l'industrie laitière. Disponible en vrac, expédition internationale.
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Enzymes de sojaEnzyme d'hydrolyse de la farine de soja Farine de soja Farine de maïs Farine mixte Traitement par hydrolyse du son de blé
$80.99 Ajouter au panier Acheter maintenantEnzyme d'hydrolyse de tourteau de soja pour un traitement efficace du soja, du maïs et du son de blé. Idéale pour un usage industriel. Disponible en vrac, expédition internationale.