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Enzymes pour la pâte à papier et le papierPectinase neutre E3100 de qualité industrielle – Enzyme pour l'industrie papetière
$109.99 Ajouter au panier Acheter maintenantPectinase neutre E3100 de qualité industrielle pour l'industrie papetière. Agent enzymatique de contrôle des contaminants pour une meilleure fluidité des procédés de fabrication du papier.
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Traitement des déchets et de l'environnementBactéries microbiennes spéciales utilisées pour le traitement des déchets solides
$276.99 Ajouter au panier Acheter maintenantBactéries spécifiques pour le traitement des déchets solides. Efficaces pour la gestion des déchets et les applications environnementales. Disponibles en vrac, expédition dans le monde entier.
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Enzymes pour la fabrication du painXylanase Hemicellulase Additif de qualité alimentaire pour la cuisson du pain
$97.99 Ajouter au panier Acheter maintenantEnzyme hémicellulase xylanase de qualité alimentaire pour la panification. Améliore le travail de la pâte, la structure de la mie et le volume du pain en boulangerie industrielle.
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Protéase acideProtéase acide 100 000 Hydrolase protéique Aspergillus niger Protéase de qualité alimentaire
$90.99 Ajouter au panier Acheter maintenantProtéase acide 100 000 U/g issue d'Aspergillus niger. Hydrolase protéique de qualité alimentaire (CAS 9025-49-4) pour le brassage et la fermentation. Livraison internationale.
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Enzymes de qualité alimentaireRibonucléase 5′-phosphodiestérase 12 000 Ribonucléase de levure Food Grade
$308.99 Ajouter au panier Acheter maintenantRibonucléase 5'-phosphodiestérase (CAS 9026-81-7), enzyme de qualité alimentaire pour applications sur levures. Haute pureté. Disponible en vrac, expédition internationale.
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Enzymes pour la fabrication du painGlucose oxydase 10 000 U/g Farine de boulangerie Produit de boulangerie de qualité alimentaire
$107.99 Ajouter au panier Acheter maintenantGlucose oxydase 10 000 U/g de qualité alimentaire pour la panification. Renforce le réseau de gluten par réticulation des protéines, améliorant ainsi la stabilité de la pâte et le volume du pain.
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Enzymes de sojaEnzyme protéolytique végétale Farine de gluten de blé Enzyme spéciale pour l'hydrolyse du maïs et du riz
$80.99 Ajouter au panier Acheter maintenantEnzyme protéolytique végétale pour l'hydrolyse du gluten de blé, du maïs et du riz. Idéale pour les applications enzymatiques sur soja. Disponible en vrac, expédition internationale.
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Enzymes de traitement des jus de fruitsLysozyme Additif de conservation de qualité alimentaire pour fruits et légumes 20 000 U/mg Extrait de blanc d'œuf Vitality – 200 g
$523.99 Ajouter au panier Acheter maintenantLysozyme 20 000 U/mg (CAS 12650-88-3) pour la conservation des fruits et légumes. Extrait de blanc d’œuf de haute qualité. Qualité alimentaire, disponible en vrac, expédition internationale.
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Enzymes pour la fabrication du painAdditif alimentaire pour farine de boulangerie de qualité alimentaire 100 000 U/g Alpha-amylase à basse température
$107.99 Ajouter au panier Acheter maintenantAlpha-amylase fongique de qualité alimentaire 100 000 U/g pour la panification. Améliorant de pâte à basse température qui favorise la fermentation et retarde le rassissement du pain.
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Bêta-glucanaseEnzyme de qualité alimentaire β-glucanase, briseur de fibres végétales, 5 000 U/g, CAS : 9025-70-1
$59.99 Ajouter au panier Acheter maintenantEnzyme bêta-glucanase de qualité alimentaire à 5 000 U/g. Décompose les bêta-glucanes des fibres végétales pour les applications de transformation et d’extraction alimentaires.
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Alpha-amylasePoudre d'α-amylase résistante aux hautes températures 100 000 U/g Hydrolyse de l'amidon de brassage Enzymes biologiques de l'industrie alimentaire
$79.99 Ajouter au panier Acheter maintenantAlpha-amylase thermostable en poudre (100 000 U/g) pour l'hydrolyse de l'amidon à haute température. Qualité alimentaire, pour le brassage et la production de sirops. Vente en vrac.
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Enzymes pour l'alimentation animaleAjout d'aliments Mannanase Hémicellulose Mannose Oligosaccharide Traitement
$79.99 Ajouter au panier Acheter maintenantEnzyme mannanase de qualité alimentaire pour le traitement de l'hémicellulose. Réduit la viscosité du contenu digestif et génère des oligosaccharides de mannose comme prébiotiques dans l'alimentation animale.