Vo vode rozpustná hydroláza sójového peptidu potravinárskej kvality
| Hlavná zložka | Sójová peptidová hydroláza |
| Funkcia | Potravinová prísada |
| CAS č | / |
| Molekulárny vzorec | / |
| Hmotnosť vzorca | / |
| Hustota | / |
| Farba | Svetlohnedá |
| Aplikačné polia | Jedlo a nápoje |
Používanie efektov
Funkcia
- Used as a processing ingredient.
Aplikácia
- Food ingredient manufacturing.
- Food products.
- Športové jedlá a nápoje.
- Fermentačné potraviny.
- Špeciálne diéty pre klinickú výživu.
