| Tên sản phẩm | Lactase |
| Số CAS | 9031-11-2 |
| Phương pháp thử nghiệm | HPLC |
| Vẻ bề ngoài | Bột trắng |
| Thành phần hoạt tính | Lactase |
| Đặc điểm kỹ thuật | 50000ALU/G |
| Hạn sử dụng | 2 năm lưu trữ đúng cách |
| Cấp | Thực phẩm & Công nghiệp |
| Số lượng đặt hàng tối thiểu | 1KG |
| Bưu kiện | Chai, Túi, Túi giấy nhôm |
| Kho | Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mạnh và nhiệt độ cao. |
Chức năng
• Cải thiện tỷ lệ sử dụng năng lượng trao đổi chất của các loại bột như bột đậu nành nguyên liệu, bột hạt bông, bột hạt cải dầu, làm giảm độ nhớt của thức ăn, cải thiện hiệu suất sản xuất của vật nuôi và tăng tỷ lệ thức ăn/tăng trọng.
• Phân hủy hoàn toàn oligosaccharide của nguyên liệu thô như bột, giảm lượng chất dinh dưỡng còn lại trong thức ăn và tăng tỷ lệ sử dụng chất dinh dưỡng.
• Trị đầy hơi, tiêu chảy ở động vật dạ dày đơn, điều trị rối loạn tiêu hóa do oligosaccharide gây ra.
• Giảm hoặc tránh tình trạng tăng sản bù trừ của bộ máy tiêu hóa, giảm nhu cầu duy trì vật nuôi, cải thiện giá trị năng lượng của thức ăn.
Ứng dụng
• Trong một thời gian dài, sản xuất lactase để thủy phân sữa và sữa caramel. Nó cũng có thể được sử dụng để chế biến một loạt các sản phẩm từ sữa khác như sữa chua, kem, món tráng miệng, bơ và pho mát.
• Sản phẩm lactase của chúng tôi có thể được sử dụng như một chất hỗ trợ tiêu hóa trong các thành phần enzyme. Hơn nữa, nó được dùng để thêm vào sữa chua SD trong quá trình chế biến thực phẩm.
• Vai trò của enzyme này là chuyển hóa glycosyl hóa, cũng có thể được sử dụng để sản xuất các galactooligosacarit chức năng.
