| Produktnavn | Lactase |
| CAS-nr. | 9031-11-2 |
| Testmetode | HPLC |
| Udseende | Hvidt pulver |
| Aktive ingredienser | Lactase |
| Specifikation | 50000ALU/G |
| Holdbarhed | 2 års korrekt opbevaring |
| Grad | Fødevarer og industri |
| MOQ | 1 kg |
| Pakke | Flaske, taske, aluminiumsfoliepose |
| Opbevaring | Opbevar på et køligt og tørt sted, hold væk fra stærkt lys og varme. |
Fungere
• Forbedre metabolisk energiudnyttelseshastighed af mel som råmateriale sojaskrå, bomuldsfrømel, rapsmel, reducere chyme-viskositet, forbedre dyreproduktionens ydeevne og øge foder/tilvækst-forholdet.
• Fuldstændig nedbrydning af oligosaccharid af mel-lignende råvarer, reducer rester af næringsstoffer i chyme og øger udnyttelse af næringsstoffer.
• Eliminer flatulens, diarré hos monogastriske dyr, håndtere fordøjelsesforstyrrelser forårsaget af oligosaccharid.
• Let eller undgå kompensatorisk hyperplasi i fordøjelsesapparatur, reducer dyrevedligeholdelsesbehov, forbedre foderenergivalens.
Anvendelse
• I lang tid, laktaseproduktion til hydrolyse af mælk og mælkekaramel. Det kan også bruges til forarbejdning af en række andre mejeriprodukter såsom yoghurt, is, desserter, smør og ost.
• Vores laktaseprodukt kan bruges som et fordøjelseshjælpemiddel i enzymingredienser. Derudover kan det bruges til at tilsætte yoghurt SD-yoghurt i fødevareforarbejdning.
• Enzymets rolle har en transglykosylering, kan også bruges til produktion af funktionelle galactooligosaccharider.
