Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιού
Η γκάμα των ενζύμων ψησίματος που διαθέτουμε είναι διαθέσιμη σε μορφή σκόνης και υγρών τροφίμων για τη βιομηχανική παραγωγή ψωμιού, ψωμιού και μπισκότων. Αυτά τα παρασκευάσματα καλύπτουν την ανάμιξη της ζύμης, τη ζύμωση, την εκχύλιση και τον έλεγχο της διάρκειας ζωής στο ράφι, υποστηρίζοντας σταθερό όγκο, βελτιωμένη δομή ψίχας και παρατεταμένη απαλότητα σε αρτοποιεία υψηλής απόδοσης. Κατάλληλο για αυτοματοποιημένες γραμμές και συνεχή επεξεργασία, το χαρτοφυλάκιο είναι σχεδιασμένο για προβλέψιμη απόδοση σε κλίμακα.
▸ Διαβάστε τεχνικές λεπτομέρειες
-
Πώληση!
Άλφα-αμυλάσηLiquid Fungal Alpha-amylase Enzyme CAS 9013-01-8 Δραστηριότητα: 20.000u/ml Υγρό
Η αρχική τιμή ήταν: US$70.00.US$62.99Η τρέχουσα τιμή είναι: US$62.99. Αγορά -
Πώληση!
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιούΜείγμα ενζύμων για μαλακότητα αρτοσκευασμάτων
Η αρχική τιμή ήταν: US$109.99.US$98.99Η τρέχουσα τιμή είναι: US$98.99. Αγορά -
Πώληση!
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιούΈνζυμο οξειδάσης γλυκόζης για επιχειρήσεις αρτοποιίας
Η αρχική τιμή ήταν: US$181.00.US$162.99Η τρέχουσα τιμή είναι: US$162.99. Αγορά -
Πώληση!
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιούΈνζυμα οξειδάσης γλυκόζης για αρτοποιεία – ένζυμα ζύμης ψησίματος
Η αρχική τιμή ήταν: US$182.00.US$163.99Η τρέχουσα τιμή είναι: US$163.99. Αγορά -
Πώληση!
Ένζυμα κατηγορίας τροφίμωνΈνζυμο βελτίωσης ζύμης – Maltogenic Amylase Powder 1000.000u/g CAS 9000-92-4
Η αρχική τιμή ήταν: US$491.00.US$441.99Η τρέχουσα τιμή είναι: US$441.99. Αγορά -
Πώληση!
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιούΜείγμα ενζύμων για ζυμαρικά κατάλληλο για τρόφιμα
Η αρχική τιμή ήταν: US$111.10.US$99.99Η τρέχουσα τιμή είναι: US$99.99. Αγορά -
Πώληση!
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιούΣύμπλεγμα ενζύμων Cookie
Η αρχική τιμή ήταν: US$111.10.US$99.99Η τρέχουσα τιμή είναι: US$99.99. Αγορά -
Πώληση!
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιούΜίγμα ενζύμων αρτοποιίας κατάλληλο για τρόφιμα για την παραγωγή Panko και ψίχουλα ψωμιού
Η αρχική τιμή ήταν: US$111.10.US$99.99Η τρέχουσα τιμή είναι: US$99.99. Αγορά -
Πώληση!
ΛακκάςLaccase Food Grade - Οξειδάση υψηλής δραστικότητας για διαύγαση χυμού, ζυθοποιία μπύρας, ψήσιμο και επεξεργασία ποτών
Η αρχική τιμή ήταν: US$133.33.US$119.99Η τρέχουσα τιμή είναι: US$119.99. Αγορά -
Πώληση!
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιούΜείγμα ενζύμων ψησίματος για ψωμί -Food Grade
Η αρχική τιμή ήταν: US$111.10.US$99.99Η τρέχουσα τιμή είναι: US$99.99. Αγορά -
Πώληση!
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιούΈνζυμο Alpha Amylase For Bakery Industry – Food Grade Powder 100000u/g CAS 9001-19-8
Η αρχική τιμή ήταν: US$176.00.US$158.99Η τρέχουσα τιμή είναι: US$158.99. Αγορά -
Πώληση!
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιούΣκόνη ενζύμων οξειδάσης γλυκόζης & φωσφολιπάσης 10.000 U/g CAS 9001-37-0
Η αρχική τιμή ήταν: US$145.00.US$130.99Η τρέχουσα τιμή είναι: US$130.99. Αγορά