Sale!

Πιστοποιημένο ένζυμο δεξτρανάσης Halal υγρό 20.000u/ml 9025-70-1

32,60

Αριθμός CAS: 9025-70-1
Άλλες ονομασίες: α-γλυκανάση
Αριθμός EINECS: 232-803-9
Τύπος: Τύπος: Ενζυμικά παρασκευάσματα
Εμφάνιση: Υγρό
Χρώμα: Υγρό: Κίτρινο
Αριθμός CAS: 9025-70-1
Δραστηριότητα: 20.000u/ml
Οσμή:
MOQ: 1 χιλιόγραμμο
Διάρκεια ζωής: 12 μήνες

Διαθεσιμότητα: 100 σε απόθεμα

Περιγραφή προϊόντος

Η δεξτρανάση ονομάζεται επίσης α-γλυκανάση, που παράγεται με βυθισμένη ζύμωση του Aspergillus oryzae και ακολουθείται από καθαρισμό και τυποποίηση. Το ένζυμο υδρολύει τους α-1, 6-γλυκοζιτικούς δεσμούς στο μόριο της δεξτράνης.

Μηχανισμός και πρότυπο προϊόν

Η δεξτρανάση είναι μια υδρολάση για την ειδική διάσπαση των α-1, 6-γλυκοζιτικών δεσμών στο μόριο δεξτράνης, που παράγουν κυρίως

ισομαλτόζη, ισομαλτο-ολιγοσακχαρίτες και γλυκόζη.

Κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας της ζάχαρης, ο λευκονοστόκος, ο μεσεντερίτης, ο στρεπτόκοκκος και άλλοι μικροοργανισμοί βρίσκονται συνήθως ως προσμίξεις, οδηγώντας στη δημιουργία υψηλής μοριακής ιξώδους δεξτράνης, η οποία παρουσιάζει δυσκολίες στην επεξεργασία, με αποτέλεσμα την απώλεια απόδοσης και προβλήματα ποιότητας της ζάχαρης. Η δεξτρανάση βοηθάει πολύ στην αντιμετώπιση αυτών των προβλημάτων με την απαλλαγή από τη δεξτράνη.

Hae28ab3ea67d40a0941ad2aa64f19241o

Τυπικό προϊόν

Αριθμός Είδη INDEX
1 Πυκνότητα όγκου/(g/ml) 1.05-1.20
2 pH/(25℃) 3.5-5.5
3 Λεπίδημος/(mg/kg) ≤5.0
4 Αρσενικό/(mg/kg) ≤3.0
5 Συνολικός αριθμός βιώσιμων ατόμων/(CFU/mL) ≤50000
6 Coliform Bacteria/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Δεν ανιχνεύεται

Παράμετροι αντίδρασης

ΔΙΑΤΑΞΗ RANGE
Θερμοκρασία δραστηριότητας 30℃-70℃
Ανώτατη θερμοκρασία 50℃-60℃
Δραστικότητα pH 3.0-6.0
Απόλυτο pH 4.0-5.0

Σύσταση δοσολογίας

Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 5-100g/t DS. Η δοσολογία πρέπει να βελτιστοποιείται με βάση την κάθε εφαρμογή, τις προδιαγραφές της πρώτης ύλης, τις προσδοκίες του προϊόντος και τις παραμέτρους επεξεργασίας. Είναι προτιμότερο να ξεκινήσει η δοκιμή με τον κατάλληλο όγκο.

Ασφάλεια

Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι πρωτεΐνες που μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αλλεργικού τύπου συμπτώματα σε ευαίσθητα άτομα.η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει μικρό ερεθισμό για το δέρμα, τα μάτια ή το ρινικό βλεννογόνο. Θα πρέπει να αποφεύγεται οποιαδήποτε άμεση επαφή με το ανθρώπινο σώμα.αν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική αντίδραση για το δέρμα ή τα μάτια, παρακαλούμε συμβουλευτείτε γιατρό.

Αποθήκευση και διάρκεια ζωής

Συσκευασία: 25 κιλά/τύμπανο. Αποθήκευση: Διατηρείται σφραγισμένο σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως. Η ελαφρά καθίζηση είναι αποδεκτή, καθώς δεν επηρεάζει την απόδοση του προϊόντος. Διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος.

Άλλες ονομασίες

α-γλυκανάση

Εμφάνιση

Υγρό

MOQ

1 χιλιόγραμμο

CAS No.

9025-70-1

Χρώμα

Ανοιχτό κίτρινο

Πιστοποιημένο HALAL.

Ισχύει από 2019-07-23 έως 2021-06-23

Τύπος

Παρασκευάσματα ενζύμων

Αριθμός EINECS

232-803-9

Διάρκεια ζωής

12 μήνες

Οσμή

Ελαφρά ζυμωμένη γεύση

Scroll to Top