제품 설명
말토제닉 아밀라아제 잠수 발효에 의해 생산됩니다 바실러스 리케니포르미스 그 다음 정제, 제형, 건조가 이어진다. 이 제품은 밀가루 공장, 제빵, 맥아당 시럽 생산 및 기타 일부 산업에서 널리 사용된다.
베이킹용 말토제닉 아밀라아제 효소
미국$325.99 / kg
제빵소 및 제분소용 바실러스 리케니포르미스(CAS 9000-92-4) 유래 말토제닉 아밀라아제 분말: 전분 노화를 늦춰 빵이 더 오랫동안 부드러움을 유지하도록 하는 노화 방지 효소; 맥아당 시럽 제조에도 사용됩니다.
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영상 보기: 이 효소는 어떻게 작용하는가
| 무게 | 1 킬로그램 |
|---|---|
| 다른 이름들 | 말토제닉 아밀라아제 효소 |
| 원산지 | 닝샤 중국 |
| 포장 세부 정보 | 25kg/드럼 또는 가방 |
| 판매 단위 | 단품 |
| FEMA 번호 | 널 |
| 단일 패키지 크기 | 29X15X18cm |
| 모델 번호 | SBE-01프랑스 |
| 모습 | 가루 |
| 최소주문수량 | 1킬로그램 |
| CAS 번호 | 9000-92-4 |
| 색상 | 연한 노란색 |
| 브랜드 이름 | 선슨 |
| 유형 | 효소제제 |
| EINECS 번호 | 000-000-0 |
| 단일 총 중량 | 1.15킬로그램 |
| 엠. | 널 |
| 유통기한 | 12개월 |
| 냄새 | 약간 발효된 맛 |
이 효소에 대한 동료 인용 연구
이 효소의 작용 방식과 적용 분야에 대해 쉽고 명확하게 설명하고, 참고 문헌을 제시하는 기술 논문입니다.
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제품 베이킹용 말토제닉 아밀라아제 효소 · SKU ENZ118
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