Sale!

Encim beta-glukozid ≥1,000 U/ml

37,98

Zgled: prašek ali tekoči pripravek
Barva: bela ali svetlo rumeno rjava
Aktivnost: 1.000 u/ml
Vonj: Rahel vonj po fermentaciji
Temperatura: Temperatura: Temperatura: 40-65 ℃, ugodna pri 50-60 ℃
pH: pH: 3,5-5,5, optimalno 4,0-5,0

Availability: 100 na zalogi

OPIS IZDELKA

Prehranski encim beta-glukozid za prenos glukoze v gentiooligsaharid

Ta izdelek je Cellobiase, imenovan tudi β-glukozidaza, s št. izdelka BGL. Spada med hidrolizne encime z imenom β-D-glukozidna hidrolaza ali gentiobiaza. Vsebuje tudi aktivnost encima transglikozidaze. Narejen je iz seva gliv s tekočo globinsko fermentacijo, prečiščevanjem in ekstrakcijo

Standardni izdelek

Izdelek je skladen s standardom GB1886.174

Varakteristike izdelka

ENZIMSKA AKTIVNOST ≥1,000 u/mL
Odtis Bel ali bledo rumenorjav prah ali tekoči pripravek
Čistost Ta izdelek ne vsebuje drugih sestavin encimske aktivnosti
Odor Slabši vonj po fermentaciji

Območje uporabe

1. Uporabite encim glikozidi za proizvodnjo gentiooligsaharida

2. Uporabite encim glikozide za prenos glukoze v Gentiooligsaharid, ki lahko spodbudi proizvodnjo celulaze za izboljšanje 20 % aktivnosti celulaze, nato izboljša svetlost tekoče celuloze in celovito izboljša kakovost celulaze.

3 Uporablja se kot aromatične sestavine čaja, sadja, zelenjave in aromatični encim. Sinergijski učinek BGL in drugih aromatičnih encimov na β-glukozid je, da se sprosti aglikon glikozida, ki poveča aromo in izboljša naravno aromo sadnega soka

4. Uporablja se za odstranjevanje grenčin. Razgradi laetril v benzaldehid, cianovodikovo kislino in dve molekuli glukoze, da močno zmanjša grenkobo

5. Uporablja se za ekstrakcijo polidatina za izboljšanje izkoristka polidatina

Uporaba in odmerjanje Pri proizvodnji gentooligosaharidov: gostota glukoze 60 ~ 80 %, PH 4,5 temperatura 50 ~ 60 ℃, odmerek je 90 U na gram glukoze, dodajte 1 mmol/L K+, obdobje transformacije je 40 ~ 60 ur, največja skupna akumulirana količina gentijevih oligosaharidov je 50 g/L

Uporaba v fermentaciji seva Trichoderma reesei za proizvodnjo celulaze: V fazi indukcije dodajte zgoraj navedeno tekočo glukozo v skladu s tehnološkimi zahtevami. Specifični odmerek je treba določiti glede na značilnosti tehnologije in poskus.

PODMET DELOVANJA

HTB1GmEyRpXXXXaQaXXX760XFXXX4

HTB15nANRpXXXXc8XFXX760XFXXXi

PAKIRANJE IN SKLADIŠČENJE

* Pakiranje: 25 kg/konzerva. * Skladiščenje:Prehranjajte zaprto v suhem in hladnem prostoru ter se izogibajte neposredni sončni svetlobi. * Rok trajanja: 12 mesecev v suhem in hladnem prostoru.

Certifikat HALAL.

Velja od 2019-07-23 do 2021-06-23

Temperatura

Temperatura: 40-65 ℃, ugodna pri 50-60 ℃

pH

pH: 3,5-5,5, optimalno 4,0-5,0

Videz

Prašek ali tekoči pripravek

Barva

Bela ali bledo rumeno rjava

Vonj

Rahel vonj po fermentaciji

Scroll to Top