Sale!

Ензим на дестилаторите алфа-амилаза за превръщане на нишестето в захар преди ферментация с висок добив

14,19

Availability: 100 налични

Описание на продукта

Нискотемпературна алфа-амилаза за алкохолната промишленост

ВЪВЕДЕНИЕ

Нискотемпературната α-амилаза се произвежда от щам Bacillus subtilis чрез култивиране, ферментация и екстракционна техника. Този продукт може да се използва за процеса на втечняване на плодови сокове,глюкоза, цереалоза, алкохол, бира, мононатриев глутамат, вино Shaoxing, дестилатни спиртни напитки Ферментационната промишленост, печатарската и бояджийската промишленост, както и за процеса на дезинтеграция на текстилната промишленост.

Определение на единицата

1 единица нискотемпературна α-амилаза се равнява на количеството ензим, което втечнява 1 g разтворимо нишесте при 60 ℃ и pH6,0 за 1 час.

Характеристики

Декларирана дейност 4000 u/g
Организъм за производство Aspergillus niger
Физическа форма Течност
Цвят Кафяво, цветът може да варира в различните партиди. Интензивността на цвета не е показател за активността на ензима
Одър Нормална миризма на микробна ферментация.

СПЕЦИФИКАЦИИ

ИТЕМИ Най-ниска граница Горна граница
активност на енимите 4000u/g
Lead 5 mg/kg
Арсен 3 mg/kg
Общо жизнеспособно количество 50,000 CFU/g
Колиформени бактерии 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Неоткрити/25g

Доза

За бирената индустрия: Препоръчителната доза е 0,4-0,8L от ензимния препарат на тон общи суровини, добавени при втечняване. Оптималната доза обаче зависи от състава на суровините и специфичните параметри на процеса и трябва да се определи чрез изпитване на различни дози в пивоварната. За алкохолната промишленост: Добавете този ензим 0,4-1 л на тон от общото количество суровини с рН 5,0-6,0. За производството на плодови сокове: Подобрете пропускливостта на сока и предотвратете помътняването му. Дозировката е 0,02-0,1 л/т пулпа от сок.

ОПАКОВКА ДАНЪЧНО СЪХРАНЕНИЕ

Пакетиране

Спецификация на опаковката: 25 л/барабан; 1125 л/барабан или по ваше желание.

Складиране

Най-доброто преди При съхранение според препоръките продуктът е най-добре да се използва в рамките на 6 месеца от датата на доставка.
Съхранение на рафта 6 месеца при 25℃, активността остава ≥90%. Увеличете дозата след изтичане на срока на годност.
Условия за съхранение Този продукт трябва да се съхранява на хладно и сухо място в запечатан контейнер, като се избягват слънчеви лъчи, висока температура и влага. Продуктът е формулиран за оптимална стабилност. Продължителното съхранение или неблагоприятните условия, като по-висока температура или по-висока влажност, могат да доведат до необходимост от по-висока доза.

Безопасност

Ензимните препарати са протеини, които могат да предизвикат сенсибилизация и да причинят алергичен тип реакции при сенсибилизирани лица. Продължителният контакт може да предизвика леко дразнене на кожата, очите или носната лигавица, затова трябва да се избягва всякакво пряко съприкосновение с човешкото тяло. Ако се появи дразнене или алергична реакция за кожата или очите, консултирайте се с лекар.

Други имена

амилаза със средна температура

Температура

40℃-85℃,Optimum60℃-75℃

Място на произход

Ningxia, Китай

FEMA No.

null

Номер на модела

Sunson LTAA4L

Външен вид

Течност

Активност на Nutrizyme MN10

4000u/ml

CAS №.

9000-90-2

Цвят

Кафяв

Име на марката

SUNSON

Сертифициран по HALAL.

Валидно от 2019-07-23 до 2021-06-23

Тип

Ензимни препарати, ароматизатори

EINECS №.

232-565-6

pH

5,0~7,0, оптимално 5,0-6,0

MF

нула

Мирис

Нормална миризма на микробна ферментация

Scroll to Top