식품 등급 효소
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식품 등급 효소타나제 효소 분말 >=300u/g CAS 9025-71-2
US$807.99 장바구니에 담기 바로 구매차 폴리페놀과 탄닌산의 뎁시드 결합을 가수분해하는 아스페르길루스 오리자에(CAS 9025-71-2) 유래 탄나아제 분말; 인스턴트 차와 과일 주스에 첨가하여 냉간 혼탁을 방지하고 추출 수율을 높이며 쓴맛을 줄이는 데 사용됩니다.
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셀룰라아제
바이오폴리싱용 산성 셀룰라아제 효소 분말 CAS 9012-54-8
US$88.99 장바구니에 담기 바로 구매트리코더마 리세이(Trichoderma reesei)에서 추출한 산성 셀룰라아제 분말(CAS 9012-54-8), 11,000 u/g, 섬유 바이오 폴리싱용: 표면의 보풀과 필링을 제거하여 더욱 매끄러운 직물 마감을 제공합니다. 또한 사료, 증류 및 식물 추출에도 사용됩니다.
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식품 등급 효소
글리코시다아제 효소 분말 Cas 9001-22-3
US$101.99 장바구니에 담기 바로 구매베타-글루코시다아제 제제(CAS 9001-22-3), 최소 4,000 u/mL, 포도당을 겐티오올리고당으로 전환하는 트랜스글리코시다아제 활성을 가지며, 셀룰라아제 발효의 유도제로도 사용됩니다.
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식품 등급 효소
포스포리파아제 효소 CAS 9001-84-7
US$302.99 장바구니에 담기 바로 구매포스파티딜콜린의 포스포디에스테르 결합을 절단하여 포스파티드산과 콜린을 방출하고, 조인지질을 포스파티딜세린으로 에스테르 교환 반응시킬 수 있는 액상 포스포리파아제(CAS 9001-84-7); 레시틴 및 인지질 가공업체용.
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산성 프로테아제
단백질 세척용 산성 프로테아제 효소 분말 CAS 9025-49-4
US$179.99 장바구니에 담기 바로 구매pH 2.5~4.0에서 단백질을 가수분해하는 아스페르길루스 니거(CAS 9025-49-4) 유래의 산성 안정성 프로테아제 분말; 알코올 발효, 가죽 연화, 양모 염색, 주스 정제 및 사료에 사용됩니다.
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베타-글루코시다아제
할랄 인증 액상 베타글루코시다아제 효소 셀로비아제 효소 CAS 9001-22-3 활성도 4,000u/ml
US$140.99 장바구니에 담기 바로 구매액상 베타-글루코시다아제(셀로비아아제), 4,000 u/ml, CAS 9001-22-3, 할랄 인증: 셀룰라아제와 함께 셀로비오스를 포도당으로 전환하고 식물 배당체에서 아글리콘을 방출하여 식물 추출물, 향료 및 바이오매스 가공에 사용됩니다.
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식품 등급 효소
리파아제 효소 분말 CAS 100,000u/g
US$199.99 장바구니에 담기 바로 구매아스페르길루스 니거(Aspergillus niger) 유래 리파아제 분말(100,000 u/g), 할랄 인증: 30~50°C, 중성~알칼리성 pH에서 트리글리세리드를 글리세롤과 지방산으로 가수분해하며, 식품, 세제, 가죽, 사료 및 바이오디젤 가공에 사용됩니다.
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카탈라아제
카탈라아제 효소 - 카탈라아제에 의한 과산화수소의 가수분해 400,000 U/g 액상
US$79.99 장바구니에 담기 바로 구매액체 카탈라아제, 400,000 U/g (CAS 9001-05-2), 잔류 과산화수소를 물과 산소로 분해합니다. 섬유, 제지 및 식품 가공에서 과산화물 표백 후 헹굼물과 에너지 소비를 줄이기 위해 사용됩니다.
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유제품용 효소
미생물 레넷 치즈 효소 파우더 – 할랄 인증 치즈 레넷 효소
US$643.99 장바구니에 담기 바로 구매미생물 레넷 분말(CAS 9001-98-3), 할랄 인증 제품으로, 페닐알라닌 105-메티오닌 106 결합 부위에서 카파-카제인을 절단하여 우유를 응고시킵니다. 치즈, 카제인 및 푸딩 커드 생산에 사용되는 미생물 응고제입니다.
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맥주 양조용 효소
라이소자임 Cas No.12650-88-3
US$602.99 장바구니에 담기 바로 구매맥주, 와인, 사이다 제조업체를 위한 리소자임 분말(CAS 12650-88-3): 젖산균의 세포벽을 분해하므로 발효 및 저장 중 변질균을 제어하는 데 사용됩니다.
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식품 등급 효소
헤미셀룰라아제 효소 첨가제 식품 등급
US$88.99 장바구니에 담기 바로 구매식품 등급 헤미셀룰라아제 효소 첨가제. 제빵, 맥주 양조, 주스 가공 및 사료 분야에 활용 가능한 다용도 헤미셀룰로오스 분해 효소입니다.
