Toidukvaliteediga ensüümid
-
Toidukvaliteediga ensüümidTannaasi ensüümi pulber >=300 u/g CAS 9025-71-2
US$807.99 Lisa korvi Osta koheAspergillus oryzae tannaasipulber (CAS 9025-71-2), mis hüdrolüüsib tee polüfenoolide ja tanniinhappe depsiidsidemeid; kasutatakse kiirtees ja puuviljamahlas külma hägususe vältimiseks, ekstraheerimise saagise suurendamiseks ja kibeduse vähendamiseks.
-
Toidukvaliteediga ensüümidPapaiini ensüümi pulber
US$323.99 Lisa korvi Osta kohePapainipulber: noore papaia vilja mahlast külmkuivatatud taimne proteaas, mis hüdrolüüsib valgud väikesteks peptiidideks ja aminohapeteks; liha pehmendamiseks, valguhüdrolüsaatideks ja kosmeetikatoodete valmistamiseks.
-
Tsellulaas
Happetsellulaasi ensüümi pulber biopoleerimiseks CAS 9012-54-8
US$88.99 Lisa korvi Osta koheTrichoderma reesei happeline tsellulaasipulber, 11 000 u/g (CAS 9012-54-8), tekstiilide biopoleerimiseks: eemaldab pinna ebeme ja pillimise, et anda kangale siledam viimistlus; kasutatakse ka söödas, destilleerimisel ja taimede ekstraheerimisel.
-
Toidukvaliteediga ensüümid
Glükosiidide ensüümipulber Cas 9001-22-3
US$101.99 Lisa korvi Osta koheBeeta-glükosidaasi preparaat (CAS 9001-22-3), vähemalt 4000 u/ml, transglükosidaasi aktiivsusega, mis muundab glükoosi gentio-oligosahhariidideks; kasutatakse ka tsellulaasi kääritamise indutseerijana.
-
Toidukvaliteediga ensüümid
Fosfolipaas-ensüüm CAS 9001-84-7
US$302.99 Lisa korvi Osta koheVedel fosfolipaas (CAS 9001-84-7), mis lõhustab fosfatidüülkoliini fosfodiestersideme, vabastades fosfatiidhapet ja koliini, ning suudab toorfosfolipiide transesterdada fosfatidüülseriiniks; letsitiini ja fosfolipiidide töötlejate jaoks.
-
Happeline proteaas
Happeproteaasi ensüümi pulber valgu puhastamiseks CAS 9025-49-4
US$179.99 Lisa korvi Osta koheHappekindel proteaasipulber Aspergillus niger'ist (CAS 9025-49-4), mis hüdrolüüsib valku pH väärtusel 2,5–4,0; kasutatakse alkoholkääritamisel, naha pehmendamisel, villa värvimisel, mahla selitamisel ja söödas.
-
Beeta-glükosidaas
Halal sertifitseeritud vedel beeta-glükosidaasi ensüümi tsellobiaasi ensüümi CAS 9001-22-3 aktiivsus 4000 u/ml
US$140.99 Lisa korvi Osta koheVedel beeta-glükosidaas (tsellobiaas), 4000 u/ml, CAS 9001-22-3, halal-sertifitseeritud: muundab tsellobioosi glükoosiks koos tsellulaasidega ja vabastab taimsetest glükosiididest aglükoone taimeekstraktide, maitse ja biomassi töötlemiseks.
-
Toidukvaliteediga ensüümid
Lipaasi ensüümi pulber CAS 100 000u/g
US$199.99 Lisa korvi Osta koheLipaasipulber, 100 000 u/g, pärinev Aspergillus niger'ist, halal-sertifitseeritud: hüdrolüüsib triglütseriidid glütserooliks ja rasvhapeteks temperatuuril 30–50 °C ja neutraalses kuni aluselises pH-s, toidu, pesuvahendite, naha, sööda ja biodiisli töötlemiseks.
-
Katalaas
Katalaasi ensüüm – vesinikperoksiidi hüdrolüüs katalaasi poolt 400 000 U/g vedelik
US$79.99 Lisa korvi Osta koheVedel katalaas, 400 000 U/g (CAS 9001-05-2), mis lagundab järelejäänud vesinikperoksiidi veeks ja hapnikuks; kasutatakse pärast peroksiidiga pleegitamist tekstiili-, paberi- ja toiduainetetööstuses loputusvee ja energiakulu vähendamiseks.
-
Piimaensüümid
Mikroobne laabi juustu ensüümi pulber – Halal sertifitseeritud juustu laabi ensüüm
US$643.99 Lisa korvi Osta koheMikroobne laabipulber (CAS 9001-98-3), halal-sertifitseeritud, mis kalgendab piima kappa-kaseiini lõikamise teel Phe105–Met106 sideme juures; mikroobne kalgendaja juustu, kaseiini ja pudingi kohupiima tootmiseks.
-
Õllepruulimise ensüümid
Lüsosüüm Cas No.12650-88-3
US$602.99 Lisa korvi Osta koheLüsotsüümipulber (CAS 12650-88-3) õlletootjatele, veinivalmistajatele ja siidritootjatele: see lagundab piimhappebakterite rakuseinu, seega kasutatakse seda riknemist põhjustavate organismide tõrjeks käärimise ja ladustamise ajal.
-
Toidukvaliteediga ensüümid
Hemitsellulaasi ensüümi lisandiga toiduklass
US$88.99 Lisa korvi Osta koheToidukvaliteediga hemitsellulaasi ensüümilisand. Mitmekülgne hemitselluloosi lagundav ensüüm küpsetamiseks, õllepruulimiseks, mahla töötlemiseks ja söödaks.
