Élelmiszer-minőségű enzimek
-
Élelmiszer-minőségű enzimekTannáz enzimpor >=300 e/g CAS 9025-71-2
US$807.99 Kosárba Vásároljon mostAspergillus oryzae-ből származó tannázpor (CAS 9025-71-2), amely hidrolizálja a tea polifenoljainak és a tanninsavnak a depszidos kötéseit; instant teákban és gyümölcslékben használják a hideg zavarosság megelőzésére, az extrakció hozamának növelésére és a keserűség csökkentésére.
-
Élelmiszer-minőségű enzimekPapain enzim por
US$323.99 Kosárba Vásároljon mostPapain por: egy növényi proteáz, amelyet fiatal papaya gyümölcs levéből liofilizálnak, és amely a fehérjéket apró peptidekké és aminosavakká hidrolizál; húspuhításhoz, fehérje-hidrolizátumokhoz és kozmetikai készítményekhez.
-
Celluláz
Savas celluláz enzim por biopolírozáshoz CAS 9012-54-8
US$88.99 Kosárba Vásároljon mostTrichoderma reesei-ből származó savas cellulázpor, 11 000 u/g (CAS 9012-54-8), textil biopolírozáshoz: eltávolítja a felületi szöszöket és bolyhosodást a simább szövetkidolgozás érdekében; takarmányozásban, lepárlásban és növényi extrakcióban is használják.
-
Élelmiszer-minőségű enzimek
Glikozid enzimpor Cas 9001-22-3
US$101.99 Kosárba Vásároljon mostBéta-glükozidáz készítmény (CAS 9001-22-3), legalább 4000 u/ml, transzglikozidáz aktivitással, amely a glükózt gentio-oligoszacharidokká alakítja; celluláz fermentációban induktorként is használják.
-
Élelmiszer-minőségű enzimek
Foszfolipáz enzim CAS 9001-84-7
US$302.99 Kosárba Vásároljon mostFolyékony foszfolipáz (CAS 9001-84-7), amely hasítja a foszfatidilkolin foszfodiészter kötését, foszfatidsavat és kolint szabadítva fel, és a nyers foszfolipideket foszfatidilszerinné képes transzészterezni; lecitin és foszfolipid feldolgozók számára.
-
Savas proteáz
Savas proteáz enzim por fehérjetisztításhoz CAS 9025-49-4
US$179.99 Kosárba Vásároljon mostAspergillus nigerből (CAS 9025-49-4) származó, savstabil proteáz por, amely pH 2,5–4,0 értéken hidrolizálja a fehérjét; alkoholos erjesztésben, bőrpuhításban, gyapjúfestésben, lé derítésében és takarmányozásban használják.
-
Béta-glükozidáz
Halal tanúsítvánnyal rendelkező folyékony béta-glükozidáz enzim cellobiáz enzim CAS 9001-22-3 aktivitás 4000 e/ml
US$140.99 Kosárba Vásároljon mostFolyékony béta-glükozidáz (cellobiáz), 4000 u/ml, CAS 9001-22-3, halal tanúsítvánnyal: a cellobiózt cellulázok mellett glükózzá alakítja, és aglikonokat szabadít fel növényi glikozidokból, növényi kivonatok, aroma és biomassza feldolgozásához.
-
Élelmiszer-minőségű enzimek
Lipáz enzimpor CAS 100 000 e/g
US$199.99 Kosárba Vásároljon mostLipázpor, 100 000 u/g, Aspergillus nigerből, halal tanúsítvánnyal: 30–50 °C-on, semleges vagy lúgos pH-n triglicerideket hidrolizál glicerinné és zsírsavakká, élelmiszer-, mosó-, bőr-, takarmány- és biodízel-feldolgozáshoz.
-
Kataláz
Kataláz enzim – hidrogén-peroxid hidrolízise katalázzal 400 000 U/g folyadék
US$79.99 Kosárba Vásároljon mostFolyékony kataláz, 400 000 U/g (CAS 9001-05-2), amely a maradék hidrogén-peroxidot vízzé és oxigénné bontja; peroxidos fehérítés után használják textil-, papír- és élelmiszer-feldolgozásban az öblítővíz és az energiafogyasztás csökkentésére.
-
Tejipari enzimek
Mikrobiális oltós sajt enzimpor – Halal tanúsítvánnyal rendelkező sajtoltós enzim
US$643.99 Kosárba Vásároljon mostMikrobiális oltópor (CAS 9001-98-3), halal tanúsítvánnyal, amely a kappa-kazein Phe105–Met106 kötésnél történő elvágásával koagulálja a tejet; mikrobiális koaguláns sajt-, kazein- és pudingtúró előállításához.
-
Sörfőző enzimek
Lizozim CAS No.12650-88-3
US$602.99 Kosárba Vásároljon mostLizozim por (CAS 12650-88-3) sörfőzők, borászok és almaborkészítők számára: lebontja a tejsavbaktériumok sejtfalait, így a romlást okozó organizmusok irtására használják az erjedés és a tárolás során.
-
Élelmiszer-minőségű enzimek
Hemicelluláz enzim adalék élelmiszer minőségű
US$88.99 Kosárba Vásároljon mostÉlelmiszeripari minőségű hemicelluláz enzim adalékanyag. Sokoldalúan használható hemicellulóz lebontó enzim sütéshez, sörfőzéshez, gyümölcslé-feldolgozáshoz és takarmányozási alkalmazásokhoz.
