食品级酶
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食品级酶单宁酶粉 >=300u/g CAS 9025-71-2
US$807.99 加入购物车 立即购买米曲霉鞣酸酶粉（CAS 9025-71-2）可水解茶多酚和鞣酸的二氢糖苷键；用于速溶茶和果汁中，以防止冷浊度、提高提取率和减少苦味。.
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cellulase
用于生物抛光的酸性纤维素酶粉 CAS 9012-54-8
US$88.99 加入购物车 立即购买来自里氏木霉的酸性纤维素酶粉末，11,000 u/g（CAS 9012-54-8），用于纺织品生物抛光：去除表面绒毛和起球，使织物表面更光滑；也用于饲料、蒸馏和植物提取。.
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食品级酶
糖苷酶粉 Cas 9001-22-3
US$101.99 加入购物车 立即购买β-葡萄糖苷酶制剂（CAS 9001-22-3），至少4,000 u/mL，具有转糖苷酶活性，可将葡萄糖转化为龙胆寡糖；也可用作纤维素酶发酵的诱导剂。.
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食品级酶
磷脂酶 CAS 9001-84-7
US$302.99 加入购物车 立即购买液态磷脂酶（CAS 9001-84-7），可裂解磷脂酰胆碱的磷酸二酯键，释放磷脂酸和胆碱，并可将粗磷脂酯交换为磷脂酰丝氨酸；适用于卵磷脂和磷脂加工商。.
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酸性蛋白酶
酸性蛋白酶粉，用于蛋白质清洁 CAS 9025-49-4
US$179.99 加入购物车 立即购买来自黑曲霉（CAS 9025-49-4）的耐酸蛋白酶粉末，可在 pH 2.5–4.0 下水解蛋白质；用于酒精发酵、皮革软化、羊毛染色、果汁澄清和饲料。.
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β-葡聚糖酶
清真认证液体β-葡萄糖苷酶纤维二糖酶 CAS 9001-22-3 活性 4,000u/ml
US$140.99 加入购物车 立即购买液体β-葡萄糖苷酶（纤维二糖酶），4,000 u/ml，CAS 9001-22-3，清真认证：与纤维素酶一起将纤维二糖转化为葡萄糖，并从植物糖苷中释放苷元，用于植物提取物、调味剂和生物质加工。.
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食品级酶
脂肪酶酶粉 CAS 100,000u/g
US$199.99 加入购物车 立即购买脂肪酶粉，100,000 u/g，源自黑曲霉，清真认证：在 30–50 °C 和中性至碱性 pH 值下将甘油三酯水解为甘油和脂肪酸，用于食品、洗涤剂、皮革、饲料和生物柴油加工。.
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catalase
过氧化氢酶 – 过氧化氢酶水解过氧化氢 400,000 U/g 液体
US$79.99 加入购物车 立即购买液体过氧化氢酶，400,000 U/g（CAS 9001-05-2），可将残留的过氧化氢分解为水和氧气；用于纺织、造纸和食品加工中过氧化物漂白后，以减少漂洗用水和能源消耗。.
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乳制品酵素
微生物凝乳酶奶酪酶粉 – 清真认证奶酪凝乳酶
US$643.99 加入购物车 立即购买经清真认证的微生物凝乳酶粉（CAS 9001-98-3），通过在 Phe105–Met106 键处切割 kappa 酪蛋白来凝固牛奶；一种用于生产奶酪、酪蛋白和布丁凝乳的微生物凝乳剂。.
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啤酒酿造酵素
溶菌酶 Cas No.12650-88-3
US$602.99 加入购物车 立即购买溶菌酶粉（CAS 12650-88-3）适用于酿酒师、葡萄酒酿造师和苹果酒酿造师：它可以分解乳酸菌的细胞壁，因此可用于控制发酵和储存过程中的腐败微生物。.
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