Gıda Sınıfı Enzimler
-
Gıda Sınıfı EnzimlerTanaz Enzim Tozu >=300u/g CAS 9025-71-2
US$807.99 Sepete ekle Hemen AlAspergillus oryzae'den elde edilen tannaz tozu (CAS 9025-71-2), çay polifenollerinin ve tanik asidin depsid bağlarını hidrolize eder; hazır çay ve meyve sularında soğuk bulanıklığı önlemek, ekstraksiyon verimini artırmak ve acılığı azaltmak için kullanılır.
-
Gıda Sınıfı EnzimlerPapain Enzim Tozu
US$323.99 Sepete ekle Hemen AlPapain tozu: Genç papaya meyvesinin suyundan dondurularak kurutulmuş, proteinleri küçük peptitlere ve amino asitlere hidrolize eden bir bitki proteazıdır; et yumuşatma, protein hidrolizatları ve kozmetik formülasyonlarında kullanılır.
-
Selülaz
Biyo-parlatma için Asit Selülaz Enzim Tozu CAS 9012-54-8
US$88.99 Sepete ekle Hemen AlTrichoderma reesei'den elde edilen asit selülaz tozu, 11.000 u/g (CAS 9012-54-8), tekstil biyolojik parlatma için: daha pürüzsüz bir kumaş yüzeyi için yüzeydeki tüyleri ve topaklanmayı giderir; ayrıca yem, damıtma ve bitki özütlemesinde de kullanılır.
-
Gıda Sınıfı Enzimler
Glikozidaz Enzim Tozu Cas 9001-22-3
US$101.99 Sepete ekle Hemen AlBeta-glukozidaz preparatı (CAS 9001-22-3), en az 4.000 u/mL konsantrasyonunda olup, glikozu gentio-oligosakkaritlere dönüştüren transglikozidaz aktivitesine sahiptir; ayrıca selülaz fermantasyonunda indükleyici olarak da kullanılır.
-
Gıda Sınıfı Enzimler
Fosfolipaz Enzimi CAS 9001-84-7
US$302.99 Sepete ekle Hemen AlSıvı fosfolipaz (CAS 9001-84-7), fosfatidilkolinin fosfodiester bağını kırarak fosfatidik asit ve kolin açığa çıkarır ve ham fosfolipidleri fosfatidilserine dönüştürebilir; lesitin ve fosfolipid işleyicileri için kullanılır.
-
Asit Proteaz
Protein Temizliği İçin Asit Proteaz Enzim Tozu CAS 9025-49-4
US$179.99 Sepete ekle Hemen AlAspergillus niger'den elde edilen asit-stabil proteaz tozu (CAS 9025-49-4), pH 2,5-4,0 aralığında proteini hidrolize eder; alkol fermantasyonunda, deri yumuşatmada, yün boyamada, meyve suyu berraklaştırmada ve yem üretiminde kullanılır.
-
Beta-glukozidaz
Helal Sertifikalı Sıvı Beta Glukozidaz Enzimi Selobiaz Enzimi CAS 9001-22-3 Aktivite 4.000u/ml
US$140.99 Sepete ekle Hemen AlSıvı beta-glukozidaz (selobiyaz), 4.000 u/ml, CAS 9001-22-3, helal sertifikalı: Selülazlarla birlikte selobiyozu glukoza dönüştürür ve bitki glikozitlerinden aglikonları serbest bırakır; bitki özütü, aroma ve biyokütle işleme için kullanılır.
-
Gıda Sınıfı Enzimler
Lipaz Enzim Tozu CAS 100.000u/g
US$199.99 Sepete ekle Hemen AlHelal sertifikalı, Aspergillus niger'den elde edilen 100.000 u/g lipaz tozu: 30-50 °C sıcaklıkta ve nötr ila alkali pH'da trigliseritleri gliserol ve yağ asitlerine hidrolize eder; gıda, deterjan, deri, yem ve biyodizel işleme alanlarında kullanılır.
-
Katalaz
Katalaz Enzimi – Katalaz Tarafından Hidrojen Peroksitin Hidrolizi 400.000 U/g Sıvı
US$79.99 Sepete ekle Hemen AlSıvı katalaz, 400.000 U/g (CAS 9001-05-2), artık hidrojen peroksiti su ve oksijene ayrıştırır; tekstil, kağıt ve gıda işlemede peroksit ağartma işleminden sonra durulama suyunu ve enerjiyi azaltmak için kullanılır.
-
Süt Enzimleri
Mikrobiyal Peynir Mayası Peynir Enzim Tozu – Helal Sertifikalı Peynir Mayası Enzimi
US$643.99 Sepete ekle Hemen AlHelal sertifikalı mikrobiyal peynir mayası tozu (CAS 9001-98-3), kappa-kazeini Phe105–Met106 bağında keserek sütü pıhtılaştırır; peynir, kazein ve puding lor üretimi için mikrobiyal bir pıhtılaştırıcıdır.
-
Bira Üretimi Enzimleri
Lizozim Cas No.12650-88-3
US$602.99 Sepete ekle Hemen AlBira, şarap ve elma şarabı üreticileri için lizozim tozu (CAS 12650-88-3): Laktik asit bakterilerinin hücre duvarlarını parçalayarak fermantasyon ve depolama sırasında bozulmaya neden olan organizmaları kontrol etmek için kullanılır.
-
Gıda Sınıfı Enzimler
Hemiselülaz Enzim Katkı Maddesi Gıda Sınıfı
US$88.99 Sepete ekle Hemen AlGıda sınıfı hemiselüloz enzim katkı maddesi. Fırıncılık, bira üretimi, meyve suyu işleme ve yem uygulamaları için çok yönlü hemiselüloz parçalayıcı enzim.
