إنزيمات بدرجة غذائية
-
إنزيمات بدرجة غذائيةمسحوق إنزيم التاناز >=300 وحدة/جم CAS 9025-71-2
US$807.99 أضف إلى السلة اشترِ الآنمسحوق التاناز من فطر Aspergillus oryzae (CAS 9025-71-2) الذي يحلل روابط الديبسيد في بوليفينولات الشاي وحمض التانيك؛ يستخدم في الشاي الفوري وعصير الفاكهة لمنع تعكر البرد، وزيادة إنتاجية الاستخلاص وتقليل المرارة.
-
إنزيمات بدرجة غذائيةمسحوق إنزيم الباباين
US$323.99 أضف إلى السلة اشترِ الآنمسحوق الباباين: بروتياز نباتي مجفف بالتجميد من عصير ثمرة البابايا الصغيرة، يقوم بتحليل البروتينات إلى ببتيدات صغيرة وأحماض أمينية؛ لتطرية اللحوم، والبروتينات المحللة، وتركيبات مستحضرات التجميل.
-
السليولاز
مسحوق إنزيم السليولاز الحمضي للتلميع الحيوي CAS 9012-54-8
US$88.99 أضف إلى السلة اشترِ الآنمسحوق السليولاز الحمضي من Trichoderma reesei، 11000 وحدة/غرام (CAS 9012-54-8)، للتلميع الحيوي للمنسوجات: يزيل الوبر السطحي والتكتل للحصول على ملمس أكثر نعومة للنسيج؛ ويستخدم أيضًا في الأعلاف والتقطير واستخلاص النباتات.
-
إنزيمات بدرجة غذائية
مسحوق إنزيم الجليكوسيدات CAS 9001-22-3
US$101.99 أضف إلى السلة اشترِ الآنمستحضر بيتا جلوكوزيداز (CAS 9001-22-3)، على الأقل 4000 وحدة/مل، مع نشاط ترانس جليكوزيداز يحول الجلوكوز إلى جنتيو-أوليغوساكاريد؛ يستخدم أيضًا كمحفز في تخمير السليولاز.
-
إنزيمات بدرجة غذائية
إنزيم فوسفوليباز CAS 9001-84-7
US$302.99 أضف إلى السلة اشترِ الآنإنزيم الفوسفوليباز السائل (CAS 9001-84-7) الذي يكسر الرابطة الفوسفودايسترية للفوسفاتيديل كولين لإطلاق حمض الفوسفاتيديك والكولين، ويمكنه تحويل الفوسفوليبيدات الخام إلى فوسفاتيديل سيرين؛ لمعالجة الليسيثين والفوسفوليبيدات.
-
البروتياز الحمضي
مسحوق إنزيم البروتياز الحمضي لتنظيف البروتين CAS 9025-49-4
US$179.99 أضف إلى السلة اشترِ الآنمسحوق بروتياز مستقر في الوسط الحمضي من Aspergillus niger (CAS 9025-49-4) يقوم بتحليل البروتين عند درجة حموضة 2.5-4.0؛ يستخدم في تخمير الكحول، وتليين الجلود، وصباغة الصوف، وتصفية العصائر، والأعلاف.
-
بيتا-جلوكوزيداز
إنزيم بيتا جلوكوزيداز السائل المعتمد حلال إنزيم السيلوبياز CAS 9001-22-3 النشاط 4000 وحدة/مل
US$140.99 أضف إلى السلة اشترِ الآنبيتا جلوكوزيداز سائل (سيلوبياز)، 4000 وحدة/مل، CAS 9001-22-3، معتمد حلال: يحول السيلوبيوز إلى جلوكوز جنبًا إلى جنب مع السليولاز ويطلق الأغليكونات من جليكوسيدات النبات، لمعالجة مستخلصات النبات والنكهات والكتلة الحيوية.
-
إنزيمات بدرجة غذائية
مسحوق إنزيم الليباز CAS 100,000u/g
US$199.99 أضف إلى السلة اشترِ الآنمسحوق الليباز، 100000 وحدة/غرام، من فطر Aspergillus niger، معتمد حلال: يقوم بتحليل الدهون الثلاثية إلى جلسرين وأحماض دهنية عند درجة حرارة 30-50 درجة مئوية ودرجة حموضة متعادلة إلى قلوية، لمعالجة الأغذية والمنظفات والجلود والأعلاف والديزل الحيوي.
-
الكاتالاز
إنزيم الكاتالاز – تحلل بيروكسيد الهيدروجين بواسطة إنزيم الكاتالاز 400000 وحدة/جم سائل
US$79.99 أضف إلى السلة اشترِ الآنالكاتالاز السائل، 400000 وحدة/غرام (CAS 9001-05-2)، الذي يحلل بيروكسيد الهيدروجين المتبقي إلى ماء وأكسجين؛ يستخدم بعد تبييض البيروكسيد في صناعة المنسوجات والورق والأغذية لتقليل مياه الشطف والطاقة.
-
إنزيمات الألبان
مسحوق إنزيم المنفحة الميكروبي للجبن – إنزيم المنفحة للجبن الحاصل على شهادة الحلال
US$643.99 أضف إلى السلة اشترِ الآنمسحوق المنفحة الميكروبية (CAS 9001-98-3)، معتمد حلال، يقوم بتخثير الحليب عن طريق قطع الكابا-كازين عند الرابطة Phe105–Met106؛ وهو عامل تخثير ميكروبي لإنتاج الجبن والكازين وخثارة البودينغ.
-
إنزيمات تخمير البيرة
ليسوزيم كاس رقم 12650-88-3
US$602.99 أضف إلى السلة اشترِ الآنمسحوق الليزوزيم (CAS 12650-88-3) لصانعي البيرة والنبيذ وعصير التفاح: فهو يكسر جدران خلايا بكتيريا حمض اللاكتيك، لذلك يستخدم للسيطرة على الكائنات الحية المسببة للتلف أثناء التخمير والتخزين.
-
إنزيمات بدرجة غذائية
إنزيم الهيميسيلولاز كمادة مضافة من الدرجة الغذائية
US$88.99 أضف إلى السلة اشترِ الآنمادة مضافة إنزيمية من نوع هيميسيلولاز صالحة للاستخدام في الأغذية. إنزيم متعدد الاستخدامات لتحليل الهيميسليلوز، مناسب للخبز، وصناعة الجعة، ومعالجة العصائر، وتطبيقات الأعلاف.
