-28%

Жидкий фермент пектиназы 60,000u/ml CAS 9032-75-1

#1 best sellers in Пектиназа last month.

US$15.99

CAS No: 9032-75-1
Деятельность: 60,000u/ml
Жизнь на полках: 12 месяцев
Запах: Незначительный ферментированный аромат
Внешний вид: Жидкость
MOQ: 1 килограмм
Цвет: коричневый
Детали упаковки: 25 кг/барабан или мешок

Availability: 100 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 100 left, hurry up.
33 orders in the last 30 days.
1626
Shipping is available in United States (US).

Описание продукта

Этот продукт производится путем погружной ферментации чернозобика Aspergillus с последующей очисткой и составлением рецептуры. Пектиназа обладает высокой активностью в кислотном диапазоне pH (pH3,3-4,0).

Механизм и стандарт продукта

Различные типы пектиназ (ПГ, ПЭ и ВЛ) участвуют в продукте для обеспечения его эффективной деградации. Кроме того, целлюлаза и гемицеллюлаза в ней способствуют удалению боковых цепей в пектиновом позвоночнике, а также деполимеризации пектина в наибольшей степени, что очень полезно для осветления сока и дезинтеграции растительных клеток, высвобождающих ценные компоненты в сок.

Стандарт продукта

Нет. ITEMS INDEX
1 Плотность массива/(г/мл) ≤1.20
2 pH/(25℃) 3.0-6.0
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Мышьяк/(мг/кг) ≤3.0
5 Общее число/(CFU/mL) ≤50000
6 Колиформы бактерий/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Сальмонелла/(25 мл) Не обнаружено

Параметры реакции

Температура деятельности 25℃-63℃
Оптимум Температура 50℃-60℃
Деятельность pH 2.5-4.5
Оптимум pH 3.3-4.0

Приложение

* Переработка фруктов и овощей: повышение выхода сока и осветление сока; снижение вязкости пюре или фруктового порошка при необходимости.

* Растительный экстракт: больше выхода целевых компонентов, более гладкий

* Вино/Сидр: более высокая урожайность, большая экстракция цвета и лучшее осветление или стабилизация вина.

* Напиток: повышение прозрачности и стабильности

Дозировка: Рекомендуемая доза – 0,02-0,1 кг/т сухого вещества. Дозировка должна быть оптимизирована в зависимости от каждого применения, спецификации сырья, ожиданий продукта и параметров переработки. Лучше начать тест с удобного объема.

Безопасность

Энзимные препараты – это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и аллергические симптомы у восприимчивых лиц. длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа. Следует избегать любого прямого контакта с телом человека. При появлении раздражения или аллергической реакции на кожу или глаза следует обратиться к врачу.

Срок хранения и хранения

Упаковка: 25 кг/ канистра.

Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте и избегать попадания прямых солнечных лучей. Допускается легкое осаждение, так как это не повлияет на эксплуатационные характеристики изделия.

Срок годности: 12 месяцев в сухом и прохладном месте.

САС Нет

9032-75-1

Подробная информация об упаковке

25 кг/сутки или мешок

Срок годности

12 месяцев

Запах

Незначительный ферментированный вкус

Внешний вид

Liquid

MOQ

1 килограмм

Цвет

Коричневый

Shopping Cart
0

Ваша корзина пуста