Vattenlösligt sojapeptidhydrolas av livsmedelskvalitet

US$130.99 / kg

Vattenlösligt sojabönpeptidhydrolas för livsmedelstillverkare: ett bearbetningsenzym som används vid hydrolys av sojaprotein för livsmedelsingredienser, sportnäringsdrycker, fermenterade livsmedel och specialiserade formuleringar.

- +

Titta: hur detta enzym fungerar

Vattenlösligt sojapeptidhydrolas av livsmedelskvalitet

Huvudingrediens Sojabönpeptidhydrolas
Funktion Livsmedelstillsats
CAS-nr /
Molekylformel /
Formelvikt /
Densitet /
Färg Ljusbrun
Applikationsfält Mat och dryck

Användningseffekter

Funktion

  • Används som bearbetningsingrediens.

Ansökan

  • Tillverkning av livsmedelsingredienser.
  • Livsmedelsprodukter.
  • Sportmat och dryck.
  • Fermenteringsmat.
  • Specialiserade livsmedelsformuleringar och näringsprodukter.
Vikt 1 kg

Peer-citerad forskning om detta enzym

En lättförståelig, citerad teknisk artikel om hur detta enzym fungerar och var det tillämpas.

Läs forskningsartikeln →Källor med öppen åtkomst · PDF tillgänglig

Förfrågan om produktionskvantitet

För 20 kg till 1 000 kg eller mer, begär prisuppgift baserat på din kvantitet och leveransland.

Produkt Vattenlösligt sojapeptidhydrolas av livsmedelskvalitet · Artikelnummer ENZ186

Vi svarar vanligtvis inom 4 timmar

Föredrar du e-post? Kontakta vårt säljteam direkt.

Betrodda av 412+ företag och 60+ universitet i 71 länder

Visa global kundkarta - B2B-kunder - Universitetspartners

0