| ชื่อสินค้า | ปาเปน |
| ส่วนผสมสำคัญ | ปาเปน |
| หมายเลข CAS | 9001-73-4 |
| รูปร่าง | ผงสีขาว |
| ข้อมูลจำเพาะ | 800000หน่วย/กรัม |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| ระดับ | เกรดอาหาร |
| ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ | 1 กก./ถุง |
| บรรจุุภัณฑ์ | ขวด, ถุง, ถุงฟอยล์อลูมิเนียม |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดและความร้อนสูง |
การแนะนำ
ปาเปนเป็นเอนไซม์โปรตีโอไลติกที่ได้จากผลมะละกอ เอนไซม์ชนิดนี้สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ ได้ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการไฮโดรไลซ์โปรตีน
การทำงาน
ปาเปน เป็นเอนไซม์ย่อยโปรตีนอเนกประสงค์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร สิ่งทอ หนัง และเครื่องสำอาง.
ปาเปน นำมาประยุกต์ใช้ในการไฮโดรไลซ์โปรตีนจากสัตว์และพืช ทำสารทำให้นุ่ม และไฮโดรไลซ์รก
ปาเปน สามารถนำมาผสมในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางโปรตีนและไขมันเพื่อให้ผิวขาวเนียนเรียบและลดฝ้ากระ
ปาเปน ใช้ในสบู่ น้ำยาซักฟอก ผงซักฟอก และสบู่ล้างมือ
ปาเปน สามารถกำจัดสิ่งสกปรก ไขมัน แบคทีเรียได้ และปลอดภัยต่อการใช้งาน
แอปพลิเคชัน
- ส่วนประกอบเอนไซม์สำหรับการผลิต: ปาเปนถูกใช้เป็นส่วนประกอบเอนไซม์พื้นฐานในกระบวนการผลิตและการผสมสูตร มีให้เลือกหลายระดับความเข้มข้นเพื่อตอบสนองความต้องการสูตรที่แม่นยำ รวมถึงการผสมเอนไซม์หลายชนิด การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสต และการใช้งานเป็นสารช่วยในการแปรรูป.
- อุตสาหกรรมอาหาร : โดยการใช้ปฏิกิริยาทางเอนไซม์ ปาเปนสามารถไฮโดรไลซ์โมเลกุลขนาดใหญ่ในอาหารให้เป็นเปปไทด์โมเลกุลขนาดเล็กหรือกรดอะมิโน ช่วยเปลี่ยนโปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร
- อุตสาหกรรมความงามและเครื่องสำอาง: การเติมเอนไซม์ปาเปนลงในเครื่องสำอางที่มีโปรตีน น้ำมัน และไขมัน สามารถช่วยให้ผิวขาวกระจ่างใส สวยงาม ลดจุดด่างดำ ปรับปรุงระบบเผาผลาญ และบำรุงผิวพรรณให้ดียิ่งขึ้น.
- ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน: Papain สามารถนำมาใช้ในสบู่แฟนซี สบู่เหลว ผงซักฟอก ผงซักฟอก และอื่น ๆ อีกมากมายเพื่อขจัดคราบอย่างมีประสิทธิภาพ การฆ่าเชื้อโรค และการทำให้ปราศจากเชื้อ
- อุตสาหกรรมอาหารสัตว์: ปาเปนสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารเพื่อพัฒนาแหล่งโปรตีน เพิ่มอัตราการใช้อาหาร ช่วยในการย่อยอาหาร และส่งเสริมการเจริญเติบโตของสัตว์
- อุตสาหกรรมเครื่องหนัง: ปาเปนสามารถนำไปใช้ทำสารกำจัดขนและฟอกหนังได้ ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ ปาเปนสามารถนำไปใช้ทำขนสัตว์และไหมได้ ช่วยให้เกิดความนุ่มนวล สบาย และทนต่อการหดตัว
- การเพาะเลี้ยงเซลล์: ปาเปนใช้ในการเตรียมวัฒนธรรมเซลล์เพื่อแยกเซลล์และช่วยในการย่อยสลายมวลเนื้อเยื่อ
- งานวิจัยในห้องปฏิบัติการ: ในการใช้งานในห้องปฏิบัติการ สามารถใช้เอนไซม์ปาเปนในการตัดแยกส่วนของโปรตีน Fc และ Fab ได้.
กลไก
ปาเปนทำงานโดยการสลายพันธะเปปไทด์ในโปรตีน อำนวยความสะดวกให้กับกระบวนการทางชีวภาพและการประยุกต์ใช้ต่างๆ
ลักษณะเฉพาะ
ปาเปนมีความคงตัวในระดับ pH และอุณหภูมิต่างๆ ซึ่งทำให้เหมาะกับการใช้งานที่หลากหลาย
มาตรฐานสินค้า
ผลิตภัณฑ์นี้ตรงตามมาตรฐานที่กำหนดสำหรับการใช้งานด้านอาหารและอุตสาหกรรม จึงมั่นใจได้ถึงความปลอดภัยและประสิทธิภาพ.
ข้อมูลจำเพาะ
ข้อมูลจำเพาะที่มีให้เลือก ได้แก่ กิจกรรมเอนไซม์ 800000u/g เหมาะสำหรับการใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ
อัตราการสมัคร
อัตราค่าธรรมเนียมการสมัครแตกต่างกันไปตามประเภทการใช้งาน แต่ควรพิจารณาตามแนวทางปฏิบัติเฉพาะของแต่ละอุตสาหกรรม.
ข้อควรระวังในการจัดการอย่างปลอดภัย
จัดการกับปาเปนอย่างระมัดระวังโดยใช้อุปกรณ์ความปลอดภัยที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงการระคายเคืองต่อผิวหนังและทางเดินหายใจ
บรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษา
ขนาดบรรจุ : 1 กิโลกรัม / ถุง.
วิธีเก็บรักษา: เก็บในที่แห้งและเย็น ห่างจากแสงแดดและความร้อน
ความปลอดภัย
โดยทั่วไปแล้ว Papain ถือว่าปลอดภัยเมื่อใช้ตามคำแนะนำ แต่ขอแนะนำให้ดูเอกสารข้อมูลความปลอดภัยเพื่อดูคำแนะนำในการจัดการที่เฉพาะเจาะจง
