チーズ用レンネット粉末のサプライヤー価格

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サプライヤー価格 チーズ用粉末レンネット

製品名 サプライヤー価格 チーズ用粉末レンネット
主成分 レンネット
関数 食品添加物
CAS番号 9001-98-3
分子式 C7H6O4
フォーミュラ重量 154.120
密度 1.5±0.1g/cm3
オフホワイト
仕様 20000U/G
応用分野 食品・飲料

エフェクトの使用

レンニン/キモシン酵素とは?微生物発酵の高い技術を利用し、固形酵素剤の精製を精製したもので、広く酪農業に応用され、カゼイン、チーズ、プリン豆腐の製造に欠かせない酵素製剤です。

レンニン/キモシン酵素の健康効果

  • チーズレンネット キモシン 生乳の凝固を促進し、ホエーの排出に適した条件を整えます。
  • チーズレンネット キモシン チーズやヨーグルトの製造に広く使用されています。

レンニン/キモシン酵素の応用

添加割合は製品によって異なりますが、通常、新鮮な牛乳1トン当たり4.5~6gのプロ酵素10000単位を添加します。適切な添加量は、特定のプロセスに基づいています。カゼインの製造プロセスでは、通常、7.5〜9グラム10000単位プロ酵素1トン新鮮な牛乳を追加します。適切な添加量は、特定のプロセスに基づいています。

重さ 1 kg

世界71カ国、412以上の企業、60以上の大学から信頼を得ています。

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