Glikozes oksidāze
| Aktīvā sastāvdaļa | Glikozes oksidāze |
| CAS Nr. | 9001-37-0 |
| Izskats | Balts pulveris |
| Specifikācija | 10000 u/g |
| Derīguma termiņš | 24 mēneši |
| Novērtējums | Pārtika un farmācija |
| MOQ | 1 kg / maiss |
| Iepakojums | Pudele, maisiņš, alumīnija folijas maisiņš |
| Uzglabāšana | Uzglabāt vēsā un sausā vietā, turēt prom no spēcīgas gaismas un karstuma. |
Funkcija
Sulu un dārzeņu ražošanas procesā ieteicamā deva ir 0,3-1,0 kg pektāzes uz tonnu sausas izejvielas. Izejmateriāla šķīdums jāpielāgo optimālajam temperatūras un PH diapazonam. Pirms šī fermenta pievienošanas fermenta apstrādes laikā jāuztur nepieciešamā temperatūra un PH.
Pieteikums
• Glikozes oksidāzes loma kviešu miltos: Glikozes oksidāze var pārvērst glikozi ar skābekļa un ūdeņraža peroksīda klātbūtni, uzlabojot lipekļa stiprumu, uzlabojot mīklas pagarinājumu un palielinot maizes apjomu. Ražojot nūdeles, glikozes oksidāze veido labu proteīna tīkla struktūru, palielinot nūdeļu stiprumu.
• Glikozes oksidāzes loma medicīniskajā diagnostikā: Reaģents cukura līmeņa noteikšanai asinīs.
• Glikozes oksidāzes loma dzīvnieku izcelsmes produktu saglabāšanā: Vērtīgu produktu saglabāšana, netoksiska un bez atliekām, uzlabo svaiguma garšu.
• Glikozes oksidāzes loma dzīvnieku audzēšanā: Ķermeņa, īpaši zarnu patogēno faktoru, likvidēšana, zarnu vides optimizēšana, apetītes uzlabošana, barības uzņemšanas palielināšana, antibiotiku un probiotiku aizstāšana. Aizsargā imūnsistēmu, uzlabo aknu darbību, samazina zāļu atlieku daudzumu dzīvniekiem un uzlabo dzīvnieku izcelsmes produktu kvalitāti.
• Glikozes oksidāzes loma dzīvnieku slimību profilaksē un ārstēšanā: Ātri izvada toksīnus, īpaši pelējuma toksīnus. Kā ārsts peļņas nolūkā akvakultūrā izmantotie veselības produkti sniedz ievērojamus ieguvumus.
