Lisozim Cas No.12650-88-3

{“@context”:”https://schema.org”,”@type”:”FAQPage”,”mainEntity”:[{“@type”:”Question”,”name”:”Apakah kegunaan enzim protease?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”Protease menghidrolisis protein menjadi peptida dan asid amino. Aplikasi industri termasuk: pembuatan bir (pencegahan jerebu sejuk, penapisan yang lebih baik), pemprosesan makanan (hidrolisis protein, pengembangan rasa), makanan haiwan (kebolehcernaan asid amino yang lebih baik), penyingkiran dan penyahbuluan kulit, penyingkiran kotoran protein detergen dan pemprosesan protein industri.”}},{“@type”:”Question”,”name”:”Apakah perbezaan antara protease asid, neutral dan alkali?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”Protease asid (pH optimum 2.5–4.5, daripada Aspergillus niger) digunakan di tempat yang memerlukan keadaan pH rendah — pembuatan bir, simulasi gastrik, klarifikasi minuman. Protease neutral (pH 6–8, daripada Bacillus subtilis) sesuai untuk aplikasi makanan dan makanan ternakan. Protease alkali (pH 8–11, daripada Bacillus licheniformis) sesuai untuk detergen, kulit dan aplikasi perindustrian.”}},{“@type”:”Soalan”,”nama”:”Apakah tahap aktiviti protease yang anda bekalkan?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”teks”:”Kami membekalkan serbuk protease sehingga 400,000 U/g dan protease cecair sehingga 150,000 U/mL. Aktiviti dinyatakan dalam U/g (protease asid), HUT/g (unit hemoglobin), atau AU/g bergantung pada gred. Pelbagai nombor CAS terpakai: protease asid (9025-49-4), protease alkali (9014-01-1), protease neutral (9040-76-0). Helaian data teknikal dengan protokol ujian disertakan dengan setiap pesanan.”}},{“@type”:”Soalan”,”nama”:”Bolehkah protease digunakan untuk membancuh pencegahan jerebu sejuk?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Jawapan”,”teks”:”Ya. Protease asid dan neutral digunakan secara meluas untuk membancuh pencegahan jerebu sejuk. Enzim ini biasanya ditambah semasa pematangan atau pengkondisian sejuk untuk menghidrolisis polipeptida pembentuk jerebu. Ini memanjangkan jangka hayat bir dan meningkatkan kejelasan tanpa menjejaskan kestabilan buih apabila digunakan pada kadar aplikasi yang betul.”}},{“@type”:”Soalan”,”nama”:”Adakah protease selamat untuk aplikasi makanan?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Jawapan”,”teks”:”Ya. Persediaan protease gred makanan kami dihasilkan melalui penapaian terkawal organisma selamat makanan (Aspergillus niger, Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis) dan mematuhi keperluan bahan tambahan makanan. Sijil analisis yang mengesahkan aktiviti, spesifikasi mikrobiologi dan ketiadaan bahan cemar yang berkaitan dihantar dengan setiap kelompok.”}},{“@type”:”Soalan”,”nama”:”Bolehkah saya memesan sampel kecil sebelum membeli secara pukal?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Jawapan”,”teks”:”Ya. Pesanan minimum ialah 1 kg. Ini mencukupi untuk percubaan makmal, pemprosesan rintis dan pengeluaran kelompok kecil. Spesifikasi yang sama pada semua saiz pesanan. Sijil analisis dan helaian data teknikal disertakan dengan setiap penghantaran.”}}]}