Bromelain
| Aktiv ingrediens | Bromelain |
| CAS NO. | 9001-00-7 |
| Utseende | Lysegult pulver |
| Spesifikasjon | 50000u/g |
| Holdbarhet | 24 måneder |
| Karakter | Næringsmidler og farmasøytiske produkter |
| MOQ | 1 kg / pose |
| Pakke | Flaske, pose, pose av aluminiumsfolie |
| Lagring | Oppbevares på et kjølig og tørt sted, og holdes borte fra sterkt lys og varme. |
Innledning
Bromelain er en mye brukt protease, rent naturlig og giftfri. Det kan bidra vesentlig til å forbedre immunforsvaret i menneskekroppen og er derfor mye brukt i helseprodukter, medisinske applikasjoner og næringsmiddelindustrien.
Mekanisme
Bromelain forbedrer immunforsvaret, demper betennelser, lindrer smerter, stimulerer fordøyelsen og bidrar til å forbedre hjerte- og karsystemet og sirkulasjonen.
Kjennetegn
Protein i maten kan hydrolyseres til mikromolekylpeptid eller aminosyre av bromelain. Dermed kan bromelain gjøres til en mørner for kjøtt, mykgjøringsmiddel for kjeks og helbrede maten.
Søknad
Applikasjoner inkluderer:
- I næringsmiddelindustrien.
- Bransjen for medisinske produkter og helsevernprodukter.
- Skjønnhets- og kosmetikkindustrien.
