Encimi za peko kruha
Naša ponudba pekovskih encimov je na voljo v obliki praška in tekočine, primerni za živila, za industrijsko proizvodnjo kruha, žemljic in piškotov. Ti pripravki pokrivajo mešanje testa, fermentacijo, vzhajanje in nadzor nad rokom uporabnosti ter podpirajo enakomerno prostornino, izboljšano strukturo drobtin in povečano mehkobo v visoko zmogljivih pekarnah. Portfelj je primeren za avtomatizirane linije in neprekinjeno obdelavo ter je zasnovan za predvidljivo delovanje v velikem obsegu.
▸ Preberite tehnične podrobnosti
-
Razprodaja!
Glivična alfa amilazaTekoči glivični encim alfa-amilaza CAS 9013-01-8 Aktivnost: 20.000 u/ml tekočina
Prvotna cena je bila: $70.00.$62.99Trenutna cena je: $62.99. Nakup -
Razprodaja!
Encimi za peko kruhaEncim glukoza oksidaza za pekarno
Prvotna cena je bila: $181.00.$162.99Trenutna cena je: $162.99. Nakup -
Razprodaja!
Encimi za peko kruhaEncimi glukoza oksidaza za pekarne – Encimi za peko testa
Prvotna cena je bila: $182.00.$163.99Trenutna cena je: $163.99. Nakup -
Razprodaja!
Encimi za hranoEncim za izboljšanje testa – maltogena amilaza v prahu 1000.000 e/g CAS 9000-92-4
Prvotna cena je bila: $491.00.$441.99Trenutna cena je: $441.99. Nakup -
Razprodaja!
Encimi za peko kruhaMešanica encimov za testenine, primerna za živila
Prvotna cena je bila: $111.10.$99.99Trenutna cena je: $99.99. Nakup -
Razprodaja!
Encimi za peko kruhaKompleks encimov piškotkov
Prvotna cena je bila: $111.10.$99.99Trenutna cena je: $99.99. Nakup -
Razprodaja!
Encimi za peko kruhaMešanica encimov za mehkobo pekovskih izdelkov
Prvotna cena je bila: $109.99.$98.99Trenutna cena je: $98.99. Nakup -
Razprodaja!
Encimi za peko kruhaMešanica encimov za peko, primerna za živila, za proizvodnjo panko in drobtin
Prvotna cena je bila: $111.10.$99.99Trenutna cena je: $99.99. Nakup -
Razprodaja!
LaccaseLakaza za živila - visokoaktivna oksidaza za klariranje sokov, varjenje piva, peko in predelavo pijač
Prvotna cena je bila: $133.33.$119.99Trenutna cena je: $119.99. Nakup -
Razprodaja!
Encimi za peko kruhaMešanica encimov za peko kruha - prehrambena kakovost
Prvotna cena je bila: $111.10.$99.99Trenutna cena je: $99.99. Nakup -
Razprodaja!
Encimi za peko kruhaEncim alfa amilaza za pekarsko industrijo – prašek za hrano 100000u/g CAS 9001-19-8
Prvotna cena je bila: $176.00.$158.99Trenutna cena je: $158.99. Nakup -
Razprodaja!
Encimi za peko kruhaGlukoza oksidaze in fosfolipaze encim v prahu 10,000 U/g CAS 9001-37-0
Prvotna cena je bila: $145.00.$130.99Trenutna cena je: $130.99. Nakup