Papain
Aplikacije
Encim papain v prahu se pogosto uporablja za mehčanje mesa, hidrolizo beljakovin in proizvodnjo slanih ekstraktov, kolagenskih peptidov in hidrolizatov rastlinskih beljakovin. V pivovarstvu se tekoči papain uporablja za zaščito piva pred ohladitvijo in zmanjševanje motnosti s hidrolizo beljakovin, ki povzročajo motnost, kar izboljša bistrost in učinkovitost filtriranja. Proizvajalci živil uporabljajo papain v pekarskih, mlečnih in nutracevtskih formulacijah za spreminjanje funkcionalnosti beljakovin in izboljšanje prebavljivosti. Uporablja se tudi pri predelavi krme in posebni fermentaciji, kjer nadzorovana proteoliza izboljša izkoristek in skrajša čas predelave.
Specifications & Industrial Use
Papain (CAS 9001-73-4) se dobavlja kot bel do umazano bel prah in kot tekoči encimski pripravek s standardnimi aktivnostmi, ki vključujejo 80.000 U/g, 100.000 U/g, 200.000 U/g, 650.000 U/g, 800.000 U/g, 1.000.000 U/g, 1.500.000 U/g in 2.000.000 U/g. Encim se ekstrahira iz nezrelega papajinega lateksa in prečisti za uporabo v živilski in farmacevtski kakovosti. Primeren je za pilotno do polno proizvodnjo, z možnostjo pakiranja v razsutem stanju za proizvajalce in pogodbene predelovalce.
Prikazovanje 1–12 od 14 rezultatovRazvrščeno po priljubljenosti
-
Papain
Papain 200.000 U/g Biološki encim za hrano
US$108.99 Dodaj v košaricoPapain 200.000 U/g encim živilske kakovosti za biološko uporabo. CAS 9001-73-4. Na voljo v razsutem stanju, pošiljamo po vsem svetu.
-
Encimi za hrano
Papain encimski prašek 500.000 e/g
US$191.99 Dodaj v košaricoPremium papainski encimski prah 500.000 u/g (CAS 9001-73-4). Idealen za živilsko in industrijsko uporabo. Dobava v razsutem stanju, pošiljamo po vsem svetu.
-
Encimi za hidrolizo beljakovin
Papain encim za hidrolizo beljakovin
US$219.99 Dodaj v košaricoPapain encim (CAS 9001-73-4) za učinkovito hidrolizo beljakovin v živilskih in industrijskih procesih. Na voljo v razsutem stanju, pošiljamo po vsem svetu.
-
Papain
Papain 1 milijon U/g biološke proteaze za hrano v neposredni prodaji v tovarni
US$249.99 Dodaj v košaricoPapain 1M U/g biološka proteaza za uporabo v živilski industriji. Neposredna prodaja iz tovarne. CAS 9001-73-4. Na voljo v razsutem stanju, pošiljamo po vsem svetu.
-
Papain
Čisti naravni papain encim v prahu encimska aktivnost 650000u/g v razsutem stanju
US$200.99 Dodaj v košaricoVisokokakovosten papainski encim v prahu z aktivnostjo 650000 u/g. Idealen za industrijsko uporabo. Na voljo v razsutem stanju, pošiljamo po vsem svetu.
-
Papain
Papain 1,5 milijona U/g Visoka encimska aktivnost za hidrolizo rastlinskih beljakovin Food Grade
US$319.99 Dodaj v košaricoPapain 1,5 MU/g (CAS 9001-73-4) za hidrolizo rastlinskih beljakovin. Visoka encimska aktivnost, živilske kakovosti. Na voljo v razsutem stanju, pošiljamo po vsem svetu.
-
Papain
Papain 2 milijona U/g Biološki encimski pripravek za hrano CAS 9001-73-4
US$399.99 Dodaj v košaricoPapain 2M U/g encim za uporabo v živilski industriji. CAS 9001-73-4. Visoko aktivna proteaza. Na voljo v razsutem stanju, pošiljamo po vsem svetu.
-
Papain
Čisti naravni papain encimski prah encimska aktivnost 100 000 U/g
US$78.99 Dodaj v košaricoČisti papainski encimski prah z encimsko aktivnostjo 100.000 U/g. Idealen za uporabo v živilski industriji. Dobava v razsutem stanju, pošiljamo po vsem svetu.
-
Encimi za varjenje piva
Papain 80.000 U/g Tekoče pivo Dodatek za bistrenje Hidrolizirane beljakovine Biološki encim
US$77.99 Dodaj v košaricoPapain encim 80.000 U/g tekočina za bistrenje piva. Naravna beljakovinska hidrolaza, ki preprečuje ohlajanje in izboljšuje bistrost piva za kraft pivovarje.
-
Papain
Encim papain za mehčanje govedine in zrezkov
US$97.99 Dodaj v košaricoPremium encim papain (CAS 9001-73-4) za mehčanje govedine in zrezkov. Idealen za živilskopredelovalno industrijo. Na voljo so naročila v razsutem stanju, pošiljamo po vsem svetu.
-
Papain
Čisti naravni papain encim v prahu encimska aktivnost 800000u/g v razsutem stanju
US$219.99 Dodaj v košaricoVrhunski papainski encimski prah z aktivnostjo 800000 u/g. Idealen za proizvodne potrebe. Dobava v razsutem stanju, pošiljamo po vsem svetu.
-
Encimi za hrano
Papain encimski prašek
US$323.99 Dodaj v košaricoVisokokakovosten papainski encimski prah (CAS 9001-73-4) za uporabo v živilski industriji. Idealen za mehčanje in hidrolizo. Na voljo v razsutem stanju, pošiljamo po vsem svetu.










