Todas las enzimas
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Enzimas de levaduraEnzima rompedora de paredes de levadura Complejo de hidrólisis de levadura rompedora de paredes celulares de levadura Enzima de grado alimenticio
US$80.99 Agregar al carrito Comprar ahoraEnzima para la ruptura de la pared celular de la levadura, utilizada en la hidrólisis celular y el procesamiento de la levadura. Enzima compleja de grado alimenticio. Disponible a granel, envíos a todo el mundo.
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Enzimas lácteasCuajo vegetal de papaya, actividad 20.000, para coagulación de queso y yogur, 500 g
US$308.99 Agregar al carrito Comprar ahoraCoagulante lácteo de origen vegetal procedente de la papaya, 20.000 U/g, envase de 500 g: escinde la caseína kappa para que la leche cuaje en presencia de calcio, para fabricantes de queso y yogur que deseen un cuajo no animal.
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Enzimas de soja
Enzima de hidrólisis de harina de soja Harina de soja Harina de maíz Harina mixta Procesamiento de hidrólisis de salvado de trigo
US$80.99 Agregar al carrito Comprar ahoraEnzima compuesta para la hidrólisis de harina de soja, harina de maíz y salvado de trigo: endoproteasa, exoproteasa y enzima aromatizante que descompone la proteína en aminoácidos y péptidos equilibrados con un ligero sabor a legumbre y sin amargor, para el procesamiento de alimentos a base de proteína de soja.
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Bromelina
Bromelina 600000 U/g, enzima de piña para hidrólisis de proteínas, preparación enzimática
US$199.99 Agregar al carrito Comprar ahoraBromelina 600 000 U/g (CAS 37189-34-7) para hidrólisis de proteínas. Enzima de piña de alta pureza para aplicaciones biológicas. Disponible a granel, envíos internacionales.
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Proteasa alcalina
Proteasa alcalina 100 000 U/g Restos de pescado y camarones Proteasa de hidrólisis Proteasa de Bacillus Licheniformis
US$89.99 Agregar al carrito Comprar ahoraProteasa alcalina 100 000 U/g (CAS 9014-01-1) para la hidrólisis de restos de pescado y camarones. Enzima a base de Bacillus licheniformis. Apta para uso alimentario, disponible a granel.
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Enzimas de grado alimenticio
Proteasa neutra Proteasa de Bacillus subtilis 50.000 U/g Endonucleasa específica de la harina
US$99.99 Agregar al carrito Comprar ahoraProteasa neutra en polvo, 50.000 U/g, de Bacillus subtilis 1398: una metaloproteasa (necesita iones de zinc, calcio o magnesio) que corta los residuos hidrofóbicos, para la hidrólisis de proteínas en el procesamiento de alimentos, piensos, cosméticos y tratamiento de harinas.
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Alfa-amilasa
Polvo de alfa-amilasa 10000u/g Polvo de alfa-amilasa CAS 9000-90-2
US$108.99 Agregar al carrito Comprar ahoraAlfa-amilasa en polvo 10 000 U/g CAS 9000-90-2. Enzima eficaz para la degradación del almidón en el procesamiento de alimentos y el desencolado de textiles. Disponible a granel.
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Celulasa
Celulasa en polvo 10000u/g CAS 9012-54-8 Celulasa en polvo
US$101.99 Agregar al carrito Comprar ahoraCelulasa en polvo, 10 000 u/g (CAS 9012-54-8), blanca, con una vida útil de 2 años: descompone la celulosa en glucosa; se utiliza para el bioacabado de prendas de mezclilla y otras prendas (efectos de copo de nieve y lavado a la piedra con menos desgaste por piedra pómez y maquinaria), piensos, textiles y bioetanol.
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Enzimas lácteas
Polvo de lactasa 50000ALU/G Polvo de enzima lactasa CAS 9031-11-2
US$227.99 Agregar al carrito Comprar ahoraLactasa en polvo, 50.000 ALU/g (CAS 9031-11-2), blanca, vida útil de 2 años: hidroliza la lactosa en glucosa y galactosa para procesadores de productos lácteos que elaboran productos lácteos bajos en lactosa; envasado a partir de 1 kg.
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Enzimas para la elaboración de cerveza
Polvo de beta-glucanasa CAS 9074-98-0 Enzima beta-glucanasa 10000u/g
US$92.99 Agregar al carrito Comprar ahoraEnzima beta-glucanasa en polvo a 10 000 U/g. Enzima degradadora de glucano de grado industrial para la elaboración de cerveza, piensos y procesamiento de alimentos. CAS 9074-98-0.
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Enzimas especializadas
Compuesto de enzima digestiva en polvo Enzima en polvo a granel
US$131.99 Agregar al carrito Comprar ahoraPolvo de enzimas digestivas compuestas que se vende a granel a los formuladores: una mezcla multienzimática de color blanquecino que descompone proteínas, almidones y otras macromoléculas alimentarias; de calidad alimentaria e industrial, se suministra como ingrediente en bruto en lugar de como suplemento terminado.
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Ureasa
Polvo de enzima ureasa 100000u/g Polvo de enzima ureasa CAS 9002-13-5
US$306.99 Agregar al carrito Comprar ahoraPolvo de enzima ureasa de alta pureza, 100 000 U/g, CAS 9002-13-5. Ideal para aplicaciones industriales. Disponible a granel; envíos a todo el mundo.
