Todas as enzimas
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Enzimas de LeveduraEnzima de rutura da parede de levedura Enzima de rutura da parede celular de levedura Complexo enzimático de hidrólise de levedura de qualidade alimentar
US$80.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraEnzima complexa de grau alimentício que rompe a parede celular da levedura. Disponível a granel, com envio para todo o mundo.
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Enzimas para lacticíniosCoalho com atividade de 20.000 para coagulação de queijo e iogurte, de origem vegetal (papaia) 500g
US$308.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraCoagulante de leite de origem vegetal derivado do mamão, 20.000 U/g, embalagem de 500 g: cliva a kappa-caseína, permitindo que o leite gele na presença de cálcio, para fabricantes de queijo e iogurte que desejam um coalho não animal.
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Enzimas de soja
Enzima de hidrólise de bagaço de soja — processamento por hidrólise de bagaço de soja, farinha de milho, farinhas mistas e sêmea de trigo
US$80.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraEnzima composta para hidrólise de farelo de soja, farinha de milho e farelo de trigo: endoprotease, exoprotease e enzima aromatizante que quebram a proteína em aminoácidos e peptídeos balanceados, com um leve sabor de feijão e sem amargor, para processamento de alimentos à base de proteína de soja.
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Bromelina
Bromelaína 600000 U/g Enzima de ananás Hidrólise de proteínas Preparação enzimática
US$199.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraBromelaína 600.000 U/g (CAS 37189-34-7) para hidrólise de proteínas. Enzima de abacaxi de alta pureza para aplicações biológicas. Disponível a granel, com envio para todo o mundo.
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Protease alcalina
Protease alcalina 100.000 U/g Restos de peixe e camarão Hidrólise Protease Bacillus Licheniformis Protease
US$89.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraProtease alcalina 100.000 U/g (CAS 9014-01-1) para hidrólise de restos de peixe e camarão. Enzima à base de Bacillus licheniformis. Grau alimentício, disponível a granel.
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Enzimas de qualidade alimentar
Protease neutra Bacillus subtilis Protease 50.000 U/g Endonuclease específica de farinha
US$99.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraProtease neutra em pó, 50.000 U/g, de Bacillus subtilis 1398: uma metaloprotease (necessita de íons de zinco, cálcio ou magnésio) que cliva resíduos hidrofóbicos, para hidrólise de proteínas no processamento de alimentos, ração animal, cosméticos e tratamento de farinha.
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Alfa-amilase
Pó de alfa-amilase 10000u/g Pó de alfa-amilase CAS 9000-90-2
US$108.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraPó de alfa-amilase 10.000 U/g CAS 9000-90-2. Enzima confiável para degradação de amido, utilizada no processamento de alimentos e na desengomagem têxtil. Disponível a granel.
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Celulase
Pó de celulase 10000u/g CAS 9012-54-8 Pó de enzima celulase
US$101.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraCelulase em pó, 10.000 u/g (CAS 9012-54-8), branca, validade de 2 anos: decompõe a celulose em glicose; utilizada para bioacabamento de jeans e vestuário (efeitos de floco de neve e lavagem com pedra, com menos pedra-pomes e desgaste da máquina), ração animal, têxtil e bioetanol.
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Enzimas para lacticínios
Pó de Lactase 50000ALU/G Pó de Enzima Lactase CAS 9031-11-2
US$227.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraLactase em pó, 50.000 ALU/g (CAS 9031-11-2), branca, validade de 2 anos: hidrolisa a lactose em glicose e galactose para indústrias de laticínios que produzem leite com baixo teor de lactose; embalada a partir de 1 kg.
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Enzimas de fabrico de cerveja
Pó de beta-glucanase CAS 9074-98-0 Enzima beta-glucanase 10000u/g
US$92.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraEnzima beta-glucanase em pó a 10.000 U/g. Enzima degradadora de glucana de grau industrial para fabricação de cerveja, ração animal e processamento de alimentos. CAS 9074-98-0.
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Enzimas especiais
Pó de enzima digestiva Pó de enzima composta a granel
US$131.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraPó de enzimas digestivas compostas, vendido a granel para formuladores: uma mistura multienzimática esbranquiçada que decompõe proteínas, amidos e outras macromoléculas alimentares; de grau alimentício e industrial, fornecido como matéria-prima e não como suplemento acabado.
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Urease
Pó de enzima urease 100000u/g Pó de enzima urease CAS 9002-13-5
US$306.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraUrease em pó de alta pureza, 100.000 u/g, CAS 9002-13-5. Ideal para aplicações industriais. Disponível em grandes quantidades, com envio para todo o mundo.
