Description du produit
Ce produit est obtenu par fermentation submergée d'Aspergillus niger suivie d'une purification, d'une formulation et d'un séchage. Ce produit puissant et très stable est largement utilisé dans la production d'acide gluconique, le blanchiment de la farine, la boulangerie, les applications médicales et dans de nombreuses autres industries.
Norme de produit
| ARTICLES | INDICE | |
| Taille des particules (%<40 mesh) | ≥80 | |
| Perte au séchage/(%) | ≤8,0 | |
| Plomb/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| Arsenic/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| Nombre total de cellules viables/(UFC/g) | ≤50000 | |
| Bactéries coliformes/(UFC/g) | ≤30 | |
| Escherichia coli | (UFC/g) | <10 |
| (NPP/g) | ≤3,0 | |
| Salmonelle/(25g) | Non détecté |
