| Termék neve | Papain |
| Aktív összetevő | Papain |
| CAS-szám | 9001-73-4 |
| Megjelenés | Fehér por |
| Specifikáció | 800000u/g |
| Szavatossági idő | 24 hónap |
| Fokozat | Élelmiszer-minőség |
| MoQ | 1 kg/zsák |
| Csomag | Palack, táska, alumínium fóliatáska |
| Tárolás | Hűvös és száraz helyen tárolandó, erős fénytől és hőtől távol tartandó. |
Bevezetés
A papain a papaya gyümölcséből származó proteolitikus enzim. A fehérjék hidrolizálására való képessége miatt számos iparágban számos alkalmazása van.
Funkció
Papain is a versatile proteolytic enzyme used across food processing, textile, leather, and cosmetic manufacturing industries.
Papain állati és növényi fehérjék hidrolizálására, lágyító készítésére és placenta hidrolizálására alkalmazzák.
Papain fehérje és zsír kozmetikai termékekbe is beilleszthető a bőr fehérítésére és simítására, valamint a szeplők halványítására.
Papain szappanokban, mosószerekben, mosószerekben és kézi szappanokban használják.
Papain eltávolítja a szennyeződést, zsírt, baktériumokat, és biztonságos a használata.
Alkalmazás
- Enzyme Ingredient for Manufacturing: Papain is used as a base enzyme ingredient in manufacturing and formulation. Available in multiple activity grades for precise formulation requirements including multi-enzyme blends, protein hydrolysate production, and processing aid applications.
- Élelmiszeripar: Enzimatikus reakciók segítségével a papain képes az élelmiszer-makromolekulákat kis molekulájú peptidekké vagy aminosavakká hidrolizálni, hatékonyan átalakítva a fehérjét és javítva az élelmiszer tápértékét.
- Szépség- és kozmetikai ipar: Adding papain to cosmetics containing protein, oils, and fats can whiten skin, beautify, provide remove spots, improve metabolism, and enhance skin.
- Napi kozmetikai termékek: A papaint divatos szappanban, szappanban, mosószerben, mosóporban stb. használhatjuk a foltok hatékony eltávolítására, fertőtlenítésére és sterilizálására.
- Takarmányipar: A papain takarmány-adalékanyagként használható a fehérjeforrások fejlesztésére, a takarmányhasznosítási arány növelésére, az emésztés elősegítésére és az állatok növekedésének elősegítésére.
- Bőripar: A papainból szőrtelenítő szerek és barna bőr készíthetők. A textiliparban gyapjú és selyem kezelésére használható, puhaságot, kényelmet és összehúzódásállóságot biztosít.
- Sejtkultúra: A papain a sejtkultúrák előkészítésénél a sejtek elkülönítésére és a szöveti tömeg hidrolízisének elősegítésére szolgál.
- Immunológia: Az immunológiában a papaint fel lehet használni immunglobulin Fc és Fab felvételek vágására.
Mechanizmus
A papain a fehérjékben lévő peptidkötések lebontásával működik, megkönnyítve ezzel a különböző biológiai folyamatokat és alkalmazásokat.
Jellemzők
A papain különböző pH-értékek és hőmérsékletek mellett is stabil, ami sokoldalúan felhasználhatóvá teszi a különböző alkalmazásokban.
Termékszabvány
A termék megfelel az élelmiszer- és gyógyszeripari alkalmazásokhoz szükséges szabványoknak, biztosítva a biztonságot és a hatékonyságot.
Műszaki adatok
A rendelkezésre álló specifikációk között szerepel a 800000u/g enzimaktivitás, amely különböző ipari felhasználásra alkalmas.
Ajánlott adagolás
Az adagolás az alkalmazástól függően változik, de azt az adott iparági irányelvek szerint kell meghatározni.
Biztonságos kezelésre vonatkozó óvintézkedések
A papainnal óvatosan, a bőr és a légzőszervek irritációjának elkerülése érdekében megfelelő védőfelszereléssel kell bánni.
Csomagolás és tárolás
Kiszerelés: 1 kg/zsák.
Tárolás: Hűvös és száraz helyen, erős fénytől és hőtől távol.
Biztonság
A papain általában biztonságosnak tekinthető, ha rendeltetésszerűen használják, de tanácsos a biztonsági adatlapokat tanulmányozni a konkrét kezelési irányelvekért.
