Descrizione del prodotto
Nome del prodotto: Papaina
Principio attivo: Papaina
N. CAS: 9001-73-4
Aspetto: Polvere bianca
Specificazione: 2000000u/g
Durata di conservazione: 24 mesi
Grado: Food Grade
Quantità minima: 1KG
Pacchetto: Bottiglia, Borsa, Sacchetto di Alluminio
Magazzinaggio: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce intensa e dal calore.
Introduzione
La papaina è un enzima proteolitico ricavato dal frutto della papaya, noto per le sue molteplici applicazioni in molteplici settori industriali.
Funzione
– Papain is a versatile proteolytic enzyme used across food processing, textile, leather, and cosmetic manufacturing industries.
– La papaina viene utilizzata per idrolizzare le proteine animali e vegetali, per produrre ammorbidenti e per idrolizzare la placenta.
– La papaina può essere inclusa nei prodotti cosmetici proteici e grassi per sbiancare e levigare la pelle e schiarire le lentiggini.
– La papaina è utilizzata nel sapone, nei detergenti, nei detersivi e nel sapone per le mani.
– La papaina può eliminare lo sporco, il grasso, i batteri ed è sicura da usare.
Applicazione
- Enzyme Ingredient for Manufacturing: Papain is used as a base enzyme ingredient in manufacturing and formulation. Available in multiple activity grades for precise formulation requirements.
- Industria alimentare: By adopting enzymatic reactions, papain can hydrolyze food macromolecules into small molecular peptides or amino acids, effectively transforming protein for use in food ingredient manufacturing and protein hydrolysate production.
- Industria della bellezza e dei cosmetici: Adding papain to cosmetics containing protein, oils, and fats has special functions such as whitening, beautifying, spot removal, improving metabolism, and skin improvement. It can be used in diet teas, skin care products, and more.
- Prodotti cosmetici quotidiani: Utilizzato in saponi di qualità, saponi, detersivi, detersivi in polvere, ecc., per rimuovere efficacemente le macchie, disinfettare e sterilizzare.
- Industria dei mangimi: Utilizzati come additivi per mangimi per sviluppare fonti proteiche, favorendo l'assorbimento, aumentando i tassi di utilizzo del mangime, riducendo i costi, favorendo la digestione degli animali e promuovendo la crescita.
- Industria della pelle: Può essere utilizzato per realizzare agenti depilanti e conciare la pelle con la papaina. Nell'industria tessile, può essere utilizzato per trattare la lana, la raffinazione della seta, fornendo morbidezza, comfort, resistenza alla contrazione e altro ancora.
- Coltura cellulare: La papaina è utilizzata nella preparazione di colture cellulari come primo passaggio nella separazione delle cellule. Può idrolizzare piccole masse di tessuto entro 10 minuti, scollegando le cellule dalla matrice extracellulare; vengono quindi utilizzati inibitori della proteasi per fermare la reazione e prevenire ulteriori rotture cellulari. I pezzi di tessuto organizzati possono essere trasformati in sospensioni monocellulari utilizzando una pipetta Pasteur.
- Immunologia:In immunologia, la papaina può essere utilizzata per tagliare i frammenti Fc (cristallizzabili) e i frammenti Fab (antigeni) delle immunoglobuline (anticorpi).
Meccanismo
La papaina agisce scomponendo i legami peptidici nelle proteine, provocando l'idrolisi delle molecole proteiche in peptidi e aminoacidi più piccoli.
Caratteristiche
La papaina è caratterizzata dalla sua capacità di agire in un'ampia gamma di livelli di pH e di temperature, il che la rende un enzima versatile per varie applicazioni.
Standard di prodotto
La papaina soddisfa gli standard stabiliti per le applicazioni alimentari e farmaceutiche, garantendone purezza ed efficacia.
Specifiche
– Aspetto: polvere bianca
– Principio attivo: Papaina
– N. CAS: 9001-73-4
– Specifica: 2000000u/g
– Durata di conservazione: 24 mesi
– Grade: Food Grade
– Quantità minima: 1 KG
Dosaggio consigliato
Il dosaggio consigliato varia in base all'applicazione; per risultati ottimali, consultare le linee guida specifiche del prodotto.
Precauzioni per una manipolazione sicura
Utilizzare dispositivi di protezione individuale adeguati quando si maneggia la papaina ed evitare l'inalazione o il contatto diretto con la pelle.
Pacchetto
1 kg / sacchetto
Magazzinaggio
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce intensa e dal calore.
Sicurezza
La papaina è generalmente riconosciuta come sicura se utilizzata secondo le istruzioni nelle applicazioni alimentari e farmaceutiche.
