プロテアーゼ酵素とは?
タンパク質の加水分解
プロテアーゼはタンパク質のペプチド結合を切断し、より小さなペプチドと遊離アミノ酸に分解します。タンパク質の改質、軟化、加水分解物の製造に使用。.
複数の特異性タイプ
酸性プロテアーゼ(pH2~5)、中性プロテアーゼ(pH6~8)、アルカリ性プロテアーゼ(pH8~12)の3種類。それぞれのタイプは、異なる用途と基質条件を対象としています。.
過酷な化学薬品に代わるもの
皮革の脱脂における苛性ソーダの代替、食肉加工における化学軟化剤の代替、洗剤処方における界面活性剤負荷の低減。.
プロテアーゼの用途と産業
洗剤・クリーニング
アルカリ性プロテアーゼは、繊維に付着したタンパク質系の汚れ(血液、草、卵、汗)を取り除きます。現代の洗濯洗剤の配合において最も重要な酵素です。.
食品・食肉加工
食肉軟化、タンパク質加水分解物製造、チーズ製造(レンネット代替)、醤油発酵、製パン改良。.
皮革加工
皮革の酵素的脱毛、ベーティング、浸漬。プロテアーゼは有害な硫化石灰化学に取って代わり、汚染を減らし、革の品質を向上させます。.
製薬・バイオテクノロジー
生理活性ペプチド、コラーゲン加水分解物、医薬品グレードのアミノ酸の製造。創傷ケア製品や消化酵素サプリメントに使用。.
プロテアーゼ酵素製品
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食品グレード酵素
タンパク質加水分解酵素 – 中性プロテアーゼ 100000u/g CAS 9040-76-0
$111.10元の価格は$111.10でした。$99.99現在の価格は$99.99です。 購入 -
酸性プロテアーゼ
酸性プロテアーゼ 100,000 タンパク質加水分解酵素 Aspergillus niger 食品グレードのプロテアーゼ
$101.10元の価格は$101.10でした。$90.99現在の価格は$90.99です。 購入 -
アルカリプロテアーゼ
アルカリプロテアーゼ粉末プロテアーゼ酵素洗剤アルカリプロテアーゼ100,000u/g
$147.00元の価格は$147.00でした。$132.99現在の価格は$132.99です。 購入 -
アルカリプロテアーゼ
アルカリプロテアーゼ酵素 CAS 9014-01-1 酵素活性 200 000 U/g
$99.99元の価格は$99.99でした。$89.99現在の価格は$89.99です。 購入 -
アルカリプロテアーゼ
アルカリプロテアーゼ 100,000 U/g 魚およびエビの切り身 加水分解プロテアーゼ バチルス・リケニフォルミスプロテアーゼ
$99.99元の価格は$99.99でした。$89.99現在の価格は$89.99です。 購入 -
中性プロテアーゼ
中性プロテアーゼ 枯草菌プロテアーゼ 400,000 U/g 植物性タンパク質加水分解生物酵素
$198.88元の価格は$198.88でした。$178.99現在の価格は$178.99です。 購入 -
プロテアーゼ
食品グレードフレーバープロテアーゼ - 苦味の除去と風味向上のための植物性タンパク質加水分解酵素
$149.99元の価格は$149.99でした。$134.99現在の価格は$134.99です。 購入 -
アルカリプロテアーゼ
工業用アルカリプロテアーゼ 200,000 U/g 皮革 - 洗剤 - 繊維 - タンパク質の加水分解
$116.66元の価格は$116.66でした。$104.99現在の価格は$104.99です。 購入 -
食品グレード酵素
中性プロテアーゼ 枯草菌プロテアーゼ 50,000 U/g 小麦粉特異的エンドヌクレアーゼ
$111.10元の価格は$111.10でした。$99.99現在の価格は$99.99です。 購入
enzymes.bioからプロテアーゼを購入する理由
1kgからの低いMOQ
試験や研究開発用に1kgからご注文いただけます。.
分析証明書
すべてのバッチは、酵素活性(U/g)、純度、水分、微生物テストの結果を文書化した完全なCOAとともに出荷されます。.
グローバル配送
DHL、FedEx、USPSによる180カ国以上への配送。酵素の安定性のため、温度管理された配送も可能です。.
テクニカルサポート
投与量、保存条件、製剤統合に関する応用ガイダンス。酵素のスペシャリストが24時間以内に対応します。.























