Alfa Amilase Suhu Tinggi Untuk Industri Pembuatan Bir Enzymes.Bio AA-01L
Alfa-amilase suhu tinggi diperbuat daripada strain Bacillus licheniformis yang dihasilkan oleh teknologi penapaian, pengasingan dan pengekstrakan terendam.
Amilase Keadaan Tinggi, dengan rintangan haba yang sangat baik, digunakan secara meluas dalam industri gula kanji (glukosa, maltosa, dekstrin, fruktosa, oligosakarida), alkohol, bir, monosodium glutamat, pembuatan bir, asid organik, tekstil, cetakan, pencelupan, pembuatan kertas, dan industri penapaian lain.
Ciri-ciri
- Aktiviti yang diisytiharkan: 70000 u/g
- Organisme Pengeluaran: Aspergillus niger
- Bentuk Fizikal: Cecair
- warna: Coklat, warna boleh berbeza dari kelompok ke kelompok. Keamatan warna bukan petunjuk aktiviti enzim.
- Bau: Bau penapaian mikrob biasa.
Definisi Unit: 1 unit Suhu Tinggi α-Amilase bersamaan dengan jumlah enzim yang mencairkan 1mg kanji larut kepada dekstrin pada 70 ℃ dan pH6.0 dalam 1 min.
Faedah
- Pencairan yang lebih cepat dan lebih konsisten.
- Tiada bahaya pembentukan kanji yang tahan atau terbalik.
- Mengurangkan kos pemprosesan melalui pencairan yang lebih cekap.
- Fleksibiliti yang lebih baik dalam menggunakan pelbagai tambahan bijirin bijirin.
Application Rate
The recommended application rate is 0.2-0.5L of the enzyme preparation per ton of total raw materials, added at liquefaction. However, the optimal application rate depends on the composition of the raw materials and the specific process parameters and should be determined by testing different application rates at the brewery.
Pakej
• Pakej: 1 kg / beg.
Penyimpanan
• Penyimpanan: Simpan tertutup di tempat yang kering dan sejuk dan elakkan cahaya matahari langsung.
Jangka hayat
• Jangka hayat: 12 bulan di tempat yang kering dan sejuk.
Keselamatan
Enzyme preparations are proteins, which may induce sensitization and cause allergic-type reactions in sensitized individuals. Prolonged contact may cause minor irritation for skin, eyes, or nasal mucosa, so any direct direct skin contact should be avoided. If irritation or allergic response for skin or eyes develops, consult a doctor.
