Enzim Beta-Glucosidase Gred Makanan untuk Memindahkan Glukosa ke dalam Gentiooligosaccharide
Produk ini ialah Cellobiase, juga dinamakan β-glucosidase dengan No. Seni BGL. Ia tergolong dalam enzim hidrolitik dengan nama β-D-glucoside hydrolase atau gentiobiase. Ia juga mengandungi aktiviti enzim transglycosidase. Ia diperbuat daripada terikan kulat melalui penyediaan dan pengekstrakan penapaian dalam cecair.
Standard Produk
Produk mematuhi GB1886.174.
Ciri-ciri Produk
| Aktiviti Enzim | ≥1,000 u/mL |
| Penampilan | Serbuk putih atau kuning pucat-coklat atau penyediaan cecair |
| Kesucian | Produk ini tidak mengandungi komponen lain aktiviti enzim |
| Bau | Bau penapaian sedikit |
Permohonan
- Gunakan enzim glikosida untuk menghasilkan Gentiooligosakarida.
- Gunakan enzim glikosida untuk memindahkan glukosa ke dalam Gentiooligosakarida, yang boleh mendorong pembuatan Cellulase untuk meningkatkan aktiviti 20% Cellulase. Ini kemudiannya meningkatkan kecerahan selulosa cecair dan secara menyeluruh meningkatkan kualiti Cellulase.
- Digunakan sebagai komponen aromatik teh, buah-buahan, sayur-sayuran, dan enzim perisa. Satu bahagian wujud sebagai bentuk terpisah dan bahagian lain wujud sebagai bahan prekursor Perisa—β-glukosida. Kesan sinergi BGL dan enzim perisa lain pada β-glukosida adalah untuk membebaskan turun naik glukosida aglikon untuk meningkatkan aroma dan meningkatkan rasa semula jadi jus buah.
- Gunakan untuk mendebit. Uraikan laetrile kepada benzaldehid, asid hidrosianik, dan dua molekul glukosa untuk mengurangkan kepahitan dengan banyak.
- Gunakan untuk mengekstrak polydatin untuk meningkatkan hasil polydatin.
Kadar Penggunaan dan Aplikasi Dalam pembuatan Gentiooligosakarida: ketumpatan glukosa 60~80%, suhu PH 4.5 50~60℃, kadar aplikasi ialah 90U setiap gram glukosa, tambah 1mmol/L K+, tempoh transformasi ialah 40~60 jam, jumlah kumulatif maksimum oligosakarida Gentian ialah 50g/L.
Penggunaan dalam penapaian strain Trichoderma reesei untuk menghasilkan Selulase: Pada peringkat induksi, tambahkan glukosa cecair yang dinyatakan di atas mengikut keperluan teknologi. Kadar aplikasi khusus perlu ditentukan mengikut ciri-ciri teknologi dan eksperimen.
Keadaan Bekerja
Pakej
Pakej: 1 kg / beg.
Penyimpanan
Simpan tertutup di tempat yang kering dan sejuk dan elakkan cahaya matahari langsung.
Jangka hayat
12 bulan di tempat yang kering dan sejuk.
