Enzymy oksydazy glukozowej do wypieku – Enzymy do wypieku ciasta

US$163.99 / kg

Proszek oksydazy glukozowej (GOD), CAS 9001-37-0, z Aspergillus niger dla piekarni: utleniający polepszacz ciasta, który wzmacnia gluten i zastępuje chemiczne utleniacze; stosowany również do wybielania mąki.

- +
Numer katalogowy: ENZ173 Kategorie: ,

Obejrzyj: jak działa ten enzym

Opis produktu

Produkt ten powstaje w wyniku fermentacji zanurzeniowej Aspergillus niger, a następnie oczyszczania, formulacji i suszenia. Ten wysoce stabilny i mocny produkt jest szeroko stosowany w produkcji kwasu glukonowego, wybielaniu mąki, pieczeniu, zastosowaniach medycznych i w wielu innych gałęziach przemysłu.

Norma produktu

RZECZY INDEKS
Wielkość cząstek (%<40 mesh) ≥80
Strata przy suszeniu/(%) ≤8,0
Ołów/(mg/kg) ≤5,0
Arsen/(mg/kg) ≤3,0
Całkowita liczba żywych organizmów/(CFU/g) ≤50000
Bakterie grupy coli/(CFU/g) ≤30
Pałeczka okrężnicy (CFU/g) <10
(Numer NIP/g) ≤3,0
Salmonella/(25g) Nie wykryto
Waga 1 kg
Inne nazwy

GOD

Miejsce pochodzenia

Ningxia Chiny

Szczegóły opakowania

25 kg/bęben lub worek

Port

Tianjin

FEMA nr

nieważny

Numer modelu

FDG-2248

Możliwość zaopatrzenia

100000 Kilogramów/Kilogramów na Miesiąc

Wygląd

Proszek

Minimalna ilość zamówienia

1 kilogram

Numer CAS

9001-37-0

Kolor

Biały do jasnożółtego

Warunki płatności

Akredytywa (L/C), przelew (T/T)

Nazwa marki

SŁOŃCE

Typ

Preparaty enzymatyczne

Numer EINECS.

232-601-0

MF

nieważny

Okres przydatności

12 miesięcy

Zapach

Lekki fermentowany smak

Badania naukowe nad tym enzymem cytowane przez ekspertów

Artykuł techniczny napisany prostym językiem, poparty źródłami, na temat działania tego enzymu i jego zastosowań.

Przeczytaj artykuł badawczy →Źródła o otwartym dostępie · Dostępne w formacie PDF

Zapytanie o ilość produkcji

W przypadku zamówień o wadze od 20 kg do 1000 kg lub większej, zapytaj o cenę na podstawie ilości i kraju dostawy.

Produkt Enzymy oksydazy glukozowej do wypieku - Enzymy do wypieku ciasta · SKU ENZ173

Zwykle odpowiadamy w ciągu 4 godzin

Wolisz e-mail? Skontaktuj się bezpośrednio z naszym działem sprzedaży.

Zaufanie 412+ firm i 60+ uniwersytetów w 71 krajach

Zobacz globalną mapę klientów - Klienci B2B - Partnerzy uniwersyteccy

0