Bromelaină
Aplicații
Pulberea enzimatică bromelaină este utilizată pe scară largă în fragezirea cărnii, hidroliza proteinelor și modificarea funcțională a proteinelor în carnea procesată, carnea de pasăre și formulele pe bază de plante. În fabricarea berii, vinul și sucurile, aceasta susține descompunerea proteinelor pentru a îmbunătăți claritatea, a reduce opacitatea provocată de răcire și a optimiza performanța filtrării. Producătorii de nutraceutice și suplimente utilizează pulbere vrac de bromelaină cu activitate ridicată (de exemplu, 400.000–1.200.000 U/g, 2.500 GDU) pentru producția de tablete, capsule și pliculețe. De asemenea, este utilizată în procese speciale de furaje și fermentare, unde proteoliza controlată îmbunătățește digestibilitatea și eficiența generală a procesului.
Specificații și utilizare industrială
Numerele CAS includ 37189-34-7 și 9001-00-7. Activitatea variază de la 50 000 U/g până la 1 200 000 U/g, cu grade selectate exprimate în GDU (de exemplu, 400 GDU, 2 500 GDU); furnizat sub formă de pulbere galben deschis derivată din tulpina ananasului prin procese de filtrare și purificare. Sunt disponibile materiale de calitate alimentară și farmaceutică, adecvate pentru scalare, producție contractuală și medii de producție industrială, cu depozitare uscată standard și termen de valabilitate de 24 de luni în condiții recomandate.
Afișez toate cele 11 rezultateSortat după popularitate
-
Bromelaină
Enzimă bromelaină 200.000 U/g Enzimă alimentară 400GDU
US$119.99 Adaugă in coşEnzimă bromelaină 200.000 U/g (CAS 37189-34-7) pentru aplicații alimentare versatile. Calitate înaltă, grad alimentar. Disponibil în vrac, livrare în întreaga lume.
-
Bromelaină
Enzimă bromelaină pulbere vrac >=100.000u/g CAS 37189-34-7
US$79.99 Adaugă in coşPulbere de enzimă bromelaină ≥100.000u/g (CAS 37189-34-7). Enzimă versatilă de calitate alimentară pentru diverse utilizări. Disponibilă vrac, se livrează în întreaga lume.
-
Bromelaină
Pudră naturală cu enzimă de bromelaină Activitate enzimatică 200000u/g în vrac
US$122.99 Adaugă in coşPulbere naturală de enzimă bromelaină cu activitate de 200.000u/g. Potrivită pentru diverse industrii. Disponibilă în vrac, livrare în întreaga lume.
-
Bromelaină
Pudră naturală de enzimă bromelaină cu activitate enzimatică 400000u/g în vrac
US$179.99 Adaugă in coşPulbere eficientă de enzimă bromelaină cu activitate de 400000u/g. Ideală pentru uz industrial. Livrare în vrac, expedieri în întreaga lume.
-
Bromelaină
Bromelaină 600000 U/g Enzimă de ananas Hidroliza proteinelor Preparare biologică a enzimelor
US$199.99 Adaugă in coşBromelaină 600.000 U/g (CAS 37189-34-7) pentru hidroliza proteinelor. Enzimă de ananas de înaltă puritate pentru aplicații biologice. Disponibilă vrac, se livrează în întreaga lume.
-
Bromelaină
Pulbere de enzimă bromelaină 100 000 U/g Enzimă de ananas Preparat de enzime biologice de calitate alimentară
US$79.99 Adaugă in coşPulbere de enzimă bromelaină 100.000 U/g (CAS 37189-34-7) din ananas. Enzimă biologică de înaltă calitate. Calitate alimentară, disponibilă vrac, se livrează în întreaga lume.
-
Bromelaină
Pulbere Enzimatică Bromelaină Naturală Pură Activitate Enzimatică 50000u/g
US$92.99 Adaugă in coşPulbere de enzimă bromelaină pură cu activitate de 50.000u/g. Perfectă pentru aplicații alimentare. Livrare în vrac, expedieri în întreaga lume.
-
Bromelaină
Pudră naturală de enzimă de bromelaină Activitate enzimatică 1200000u/g 2500GDU
US$312.99 Adaugă in coşPulbere de enzimă bromelaină cu potență ridicată, cu activitate de 1200000u/g și 2500GDU. Perfectă pentru aplicații specializate. Disponibilă în vrac, livrare în întreaga lume.
-
Proteaza acidă
Pulbere de protează acidă 100000u/g Pulbere de enzimă de protează acidă CAS 9025-49-4 Preparate enzimatice de pulbere maro galbenă
US$97.99 Adaugă in coşPulbere de protează acidă 100.000 U/g CAS 9025-49-4. Preparat enzimatic galben-brun pentru fermentarea alcoolului și producerea de sos de soia. Livrare în vrac.
-
Proteaza alcalina
Protează alcalină cu enzimă pură de înaltă puritate de calitate alimentară
US$138.99 Adaugă in coşProtează alcalină de înaltă puritate, de calitate alimentară, CAS 9014-01-1. Pentru hidroliza proteinelor în aplicații alimentare, furajere și farmaceutice. Se livrează în întreaga lume.
-
Proteaza acidă
CAS 9025-49-4 Enzimă protează acidă Aspergillus de înaltă puritate
US$158.99 Adaugă in coşProtează acidă de înaltă puritate din Aspergillus niger CAS 9025-49-4. Enzimă de calitate alimentară pentru fabricarea berii, oțet și fermentarea alcoolului. Se livrează în întreaga lume.










