Papain
Το χαρτοφυλάκιο ενζύμων παπαΐνης που διαθέτουμε καλύπτει ένα πλήρες φάσμα δραστικότητας από 80.000 U/g έως 2.000.000 U/g σε μορφή σκόνης, καθώς και παρασκευάσματα υγρής παπαΐνης για δοσολογία σε διεργασίες. Όλα τα προϊόντα προέρχονται από λατέξ παπάγιας (Carica papaya) και προσφέρονται σε επιλογές ποιότητας τροφίμων κατάλληλες για βιομηχανική χρήση. Τα πολλαπλά επίπεδα δραστικότητας επιτρέπουν την ακριβή επιλογή με βάση τους στόχους υδρόλυσης, το χρόνο αντίδρασης και τις απαιτήσεις κόστους χρήσης.
▸ Διαβάστε τεχνικές λεπτομέρειες
-
Ένζυμα για Υδρόλυση ΠρωτεϊνώνΈνζυμο παπαΐνης για υδρόλυση πρωτεϊνών
$219.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΈνζυμο παπαΐνης (CAS 9001-73-4) για αποτελεσματική υδρόλυση πρωτεϊνών σε τρόφιμα και βιομηχανικές διεργασίες. Διατίθεται σε μεγάλες ποσότητες, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Ένζυμα κατηγορίας τροφίμωνΕνζυμική σκόνη παπαΐνης
$323.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΥψηλής ποιότητας σκόνη ενζύμου παπαΐνης (CAS 9001-73-4) για εφαρμογές σε τρόφιμα. Ιδανική για τρυφεροποίηση και υδρόλυση. Διατίθεται σε χύμα μορφή, αποστέλλεται παγκοσμίως.
