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Enzymes pour le traitement du cuirEnzyme de traitement du cuir : assouplissant pour cuir trypsine
$77.99 Ajouter au panier Acheter maintenantTrypsine, enzyme assouplissante pour le cuir, utilisée dans le traitement des peaux. Agent d'assouplissement enzymatique produisant un cuir souple, à grain serré et d'une douceur uniforme.
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Enzymes pour le traitement du cuirLipase acide pour le processus de dégraissage du cuir
$78.99 Ajouter au panier Acheter maintenantLipase acide, enzyme utilisée pour le dégraissage du cuir. Ce procédé écologique d'élimination des graisses permet d'obtenir des peaux plus propres et une teinture uniforme. Disponible en grandes quantités.
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Protéase acideEnzymes de tannage du cuir : Enzyme protéase acide CAS 9040-76-0
$103.99 Ajouter au panier Acheter maintenantProtéase acide pour le tannage et le polissage du cuir (CAS 9040-76-0). Permet d'obtenir des peaux plus souples et plus propres tout en réduisant l'utilisation de produits chimiques. Livraison internationale.
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Enzymes pour le traitement du caféEnzyme pour le traitement des grains de café
$87.99 Ajouter au panier Acheter maintenantEnzyme spécialisée pour le traitement des grains de café, améliorant la saveur et la qualité. Qualité alimentaire, disponible en vrac, expédition internationale.
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CellulaseEnzyme cellulase pour la production de bioéthanol CAS 9012-54-8
$62.99 Ajouter au panier Acheter maintenantCellulase, enzyme utilisée dans la production de bioéthanol. Elle transforme la biomasse lignocellulosique en sucres fermentescibles pour la fabrication de biocarburants. CAS 9012-54-8.
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Enzymes pour la fabrication du painDécomposeur d'enzymes hémicellulasiques pour améliorer les propriétés de la pâte et la qualité du pain
$68.99 Ajouter au panier Acheter maintenantL'hémicellulase est une enzyme qui améliore la pâte et la qualité du pain. Elle décompose les pentosanes de la farine pour améliorer l'élasticité du gluten et le volume du pain.
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Enzymes pour la fabrication du pain
Enzyme alpha-amylase fongique pour les boulangers
$117.99 Ajouter au panier Acheter maintenantEnzyme alpha-amylase fongique pour boulangers professionnels. Améliorant de pâte de qualité alimentaire qui génère des sucres fermentescibles pour une meilleure levée au four et une croûte plus dorée.
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Enzymes pour la fabrication du painEnzyme hémicellulase pour la pâtisserie
$119.99 Ajouter au panier Acheter maintenantEnzyme hémicellulase pour la boulangerie. Améliore la stabilité de la pâte, la structure de la mie et la rétention d'humidité du pain et des produits de boulangerie. Qualité alimentaire.
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Enzymes pour la fabrication du painAmylase maltogénique pour la pâtisserie
$299.99 Ajouter au panier Acheter maintenantEnzyme amylase maltogénique pour la boulangerie : la solution anti-rassissement. Elle modifie l’amidon pour ralentir sa rétrogradation et conserver le moelleux du pain pendant plusieurs jours.
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XylanasesEnzyme xylanase pour la fabrication du pain – 5 500 u/g de poudre
$67.99 Ajouter au panier Acheter maintenantPoudre d'enzyme xylanase à 5 500 U/g pour la panification. Améliore l'extensibilité de la pâte, la rétention de gaz et la levée au four pour un pain de qualité supérieure.
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XylanasesPoudre d'enzyme xylanase pour l'amélioration de la qualité de la fabrication du pain
$73.99 Ajouter au panier Acheter maintenantPoudre d'enzyme xylanase pour améliorer la qualité du pain. Elle améliore la texture de la mie, la couleur de la croûte et la durée de conservation en modifiant l'arabinoxylane de la farine.
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Enzymes pour la fabrication du painLes enzymes phospholipases comme agents améliorant la fabrication du pain
$177.99 Ajouter au panier Acheter maintenantPhospholipase, enzyme utilisée pour améliorer la panification. Émulsifiant naturel de substitution, elle améliore la structure de la mie, le volume du pain et la tolérance de la pâte lors de la cuisson.