Фермент папаин Оптовая торговля (номер по КАС: 9001-73-4)

фермент папаин

Хочешь купить Papain оптом? Enzymes.bio является оптовым поставщиком ферментов по конкурентоспособным ценам. Как производитель, мы предлагаем различные ферментные продукты..

Фермент папаин Описание

Эмульсия пожинает из незрелых плодов папайи, после того, как дело с биологической технологией экстракции, микрофильтрации, ультрафильтрации, сублимации и очистки, мы получаем фермент папайи, наконец, это биологический препарат фермент, чистый натуральный, здоровый, безопасный и эффективный.

Характеристики фермента папаин

  1. Ферментный препарат имеет широкий диапазон значения pH по сравнению с другими протеазами, и очень стабилен в слабокислотных и нейтральных условиях, оптимальный диапазон значения pH составляет 6,0-7,0. При этом оптимальное состояние реакции изменяется в зависимости от изменения субстрата.
  2. Продукт стабилизируется в диапазоне температур 40 ° C – 60 ° C, а оптимальная температура реакции составляет 55 ℃.
  3. В присутствии цистеина, глутатиона и других восстановителей активность увеличивается.
  4. Продукт представляет собой порошок от белого до бледно-желтого цвета.

Механизм

Под определенной температурой, значением pH и концентрацией субстрата, папаин Ангела может катализировать гидролиз белков (режущие места много, но отдают приоритет разложению пептидной связи аргинина и фенилаланина) для того чтобы произвести пептон, пептиды и аминокислоты etc.

Применения

Ферментный препарат может быть использован в пищевой промышленности (обработка мяса, fruit и озабоченная обработка, обработка пива, пекарная, экстракт мяса или костей и продукция здравоохранения животных или растений), фармацевтическая промышленность (изготовленная на папайю таблетку, папайю таблетку для горла, таблетки с энтерицидным покрытием), текстильная промышленность, кожевенная промышленность, кормовая промышленность, косметическая промышленность, стиральная промышленность и др.

Использование

В зависимости от разных типов субстрата и разных концентраций субстрата, рекомендуемая доза папаина ангела составляет 1 ‰ – 3 ‰. Для того, чтобы изделие быстро соединилось с субстратом, рекомендуется сначала растворить его в технологической воде, а затем добавить.

Спецификации

  • Упаковка: 1 кг × 20/ ведро.

Хранение

  • Продукт следует хранить в сухом месте при температуре ниже 25 ℃ и избегать попадания прямых солнечных лучей.
  • Срок годности: 18 месяцев.

Меры предосторожности

  1. Ферментный препарат является биологическим продуктом, который содержит большое количество белка. При вдыхании пыль может вызвать аллергию. Пожалуйста, примите меры предосторожности, чтобы избежать прямого контакта с продуктом.
  2. При попадании на кожу или в глаза тщательно промойте большим количеством воды. При раздражении легких обратитесь к врачу.
  3. Папаин является биологически активным веществом, легко подавляемым деструктируемым окислителем и тяжелыми металлами (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb2+ и т.д.), следует избегать контакта с ними.
.