Ферменты для выпечки хлеба
-
Ферменты для выпечки хлебаМальтогенная амилаза для выпечки
$299.99 Добавить в корзину Купить сейчасМальтогенная амилаза — фермент для выпечки, предотвращающий черствение. Модифицирует крахмал, замедляя его ретроградацию и сохраняя мягкость хлеба на несколько дней, что продлевает срок его хранения.
-
Ферменты для выпечки хлебаКсиланаза Гемицеллюлаза Пищевая добавка для выпечки хлеба
$97.99 Добавить в корзину Купить сейчасПищевой фермент ксиланаза-гемицеллюлаза для выпечки хлеба. Улучшает работу с тестом, структуру мякиша и объем буханки в промышленных пекарнях.
-
Ферменты для выпечки хлебаБисквитный составной фермент Бисквитный составной фермент для уменьшения сухожилий Выпечка Добавление пищевого состава для фермента
$78.99 Добавить в корзину Купить сейчасФерментная смесь для выпечки печенья, уменьшающая эластичность теста и улучшающая его форму и текстуру. Пищевая ферментная смесь, снижающая эластичность теста для улучшения формы и текстуры печенья.
-
Ферменты для выпечки хлебаГрибковая альфа-амилаза для хлебопечения – порошок 100 000 ед/г
$112.99 Добавить в корзину Купить сейчасПорошок грибковой альфа-амилазы 100 000 Ед/г для выпечки хлеба. Способствует образованию мальтозы и декстринов из крахмала, улучшая ферментацию, подъем теста в духовке и цвет корочки.
-
Ферменты для выпечки хлебаЛипазный ферментный порошок для пекарей – 120 000 ед./г – Липазный фермент для выпечки хлеба
$177.99 Добавить в корзину Купить сейчасПорошок липазы для выпечки хлеба, 120 000 Ед/г. Улучшает мягкость мякиша, его объем и срок хранения. Пищевой продукт, доставка по всему миру.
-
Ферменты для выпечки хлебаПищевой класс 100 000 ед/г муки для выпечки пищевая добавка низкотемпературная альфа-амилаза
$107.99 Добавить в корзину Купить сейчасПищевая грибковая альфа-амилаза 100 000 Ед/г для выпечки. Низкотемпературная амилаза-улучшитель теста, которая усиливает ферментацию и замедляет черствение хлеба.
-
Ферменты для выпечки хлебаГлюкозооксидаза 10 000 ед./г Хлебопекарная мука Пищевой класс
$107.99 Добавить в корзину Купить сейчасГлюкозооксидаза 10 000 Ед/г, пищевая, для выпечки хлеба. Укрепляет глютеновую сетку за счет сшивания белков, что улучшает стабильность теста и объем буханки.
-
Ферменты для выпечки хлебаФермент грибковой альфа-амилазы для пекарей
$117.99 Добавить в корзину Купить сейчасГрибковый фермент альфа-амилаза для профессиональных пекарей. Пищевая добавка к тесту, которая способствует образованию ферментируемых сахаров для лучшего подъема теста в духовке и цвета корочки.
-
Ферменты для выпечки хлебаФермент гемицеллюлаза для выпечки
$119.99 Добавить в корзину Купить сейчасФермент гемицеллюлаза для выпечки. Улучшает стабильность теста, структуру мякиша и влагоудержание в хлебе и хлебобулочных изделиях. Пищевой класс.
-
Пищевые ферментыФерментный улучшитель теста – порошок мальтогенной амилазы 1000 000 ед./г CAS 9000-92-4
$441.99 Добавить в корзину Купить сейчасФермент-улучшитель теста – мальтогенная амилаза в порошке 1 000 000 ед/г CAS 9000-92-4 для приготовления хлебобулочных изделий. Пищевое качество. Доступен для оптовой продажи, доставка по всему миру.
-
Альфа-амилазаЖидкий фермент грибковой альфа-амилазы CAS 9013-01-8 Активность: 20 000 ед./мл жидкости
$62.99 Добавить в корзину Купить сейчасЖидкая грибковая альфа-амилаза 20 000 Ед/мл CAS 9013-01-8. Низкотемпературный гидролиз крахмала для выпечки и пищевой промышленности. Доступна для оптовой продажи.
-
Распродажа!
ЛакказеЛакказа пищевого класса - высокоактивная оксидаза для осветления соков, пивоварения, выпечки и обработки напитков
Первоначальная цена была: $133.33.$119.99Текущая цена: $119.99. Добавить в корзину Купить сейчасПищевой фермент лакказа для пивоварения, осветления соков и выпечки. Высокоактивная оксидаза, удаляющая полифенолы для повышения стабильности напитков.